本日のランチ☆自家製麺deカルボナーラ [2010年01月16日(土)]
本日のランチ
【カルボナーラ】ですぅ
自家製フィットチーネで
先週作った麺です〜
やはりフィットチーネでいただきたいね〜とネ
と今週は手作り麺で
でも冷蔵庫を覗くと
卵が3こ
どうしようかな??
(作るか他のものにするか)
太郎が白身も加えれば3個でもいいんじゃないの!
ということで普段白身は使わないんだけど
今回は
黄身3個と白身2個で
あとはパンチェッタとチーズ・黒の粒胡椒で
作りました
できたよ〜
いただきまーす
う〜ん美味しい〜
やはりフィットチーネとの相性はだね
少し卵黄のコクが少なかったけど
☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆
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先週作った麺です〜
やはりフィットチーネでいただきたいね〜とネ
と今週は手作り麺で
でも冷蔵庫を覗くと
卵が3こ
どうしようかな??
(作るか他のものにするか)
太郎が白身も加えれば3個でもいいんじゃないの!
ということで普段白身は使わないんだけど
今回は
黄身3個と白身2個で
あとはパンチェッタとチーズ・黒の粒胡椒で
作りました
できたよ〜
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やはりフィットチーネとの相性はだね
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