お菓子の師匠・だいママさんが作ったサイダーゼリー
簡単で美味
しそうだったので、ぜひ作ってみたいと思い、
今日作ってみた
だいママさんの、サイダーゼリーの記事はこちら
サイダーとみかん缶を用意して、
少しのお湯で溶いたゼラチンをサイダーと合わせて、
缶詰のみかんと一緒に容器に入れて冷やし固めるだけ
途中、ゼラチンとサイダーを合わせるとき、
いきなり「しゅわっ」と発泡して溢れてしまい焦った
けど、
バッチリできていました
ゼラチン減らしてとろーり柔らかめで、
サイダーのシュワシュワ感とみかんの甘さがベストマッチ
これはんまいです
もうた○みイラネ…かも
皆さんにもオススメ
ゼラチンとサイダーの割もちょうど良い配合が見つかったので、
次つくったときにレシピと写真をアップします
うまくできました
だいママさん、ありがとう
みかん缶は、子供のときから大好きです
今回のサイダーとの相性はバッチリでした
ゼラチンの説明書きに書いてあったけど、
やっぱり固まりにくいんですね…
カノージョ がパイン好きなんで
作ってみたいんだけど…
みかんとか白桃あたりが無難でしょうかね
次、ばっちりアップします