菜萌ちゃんず

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< 2007年11月 >

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おからはちみつクッキー[2007年02月07日(水)]

生おから　　　　　100ｇ
薄力粉　　　　　　30ｇ
はちみつ　　　　　大1
ごま　　　　　　　　大1
豆乳　　　　　　　大1～2

①ビニール袋に豆乳以外の材料を入れ、全体が混ざるようにもみもみする。
②豆乳を様子を見て入れ、ひとまとまりにする。（おからの水分量によって調節してね）
③生地を2ｍｍぐらいに薄く延ばし、食べやすい大きさに切る。
④電子レンジで5分チン！まだやわらかくても冷ますとカリカリになる、はず・・・。
（鉄板に並べ、180度に予熱したオーブンで20分ぐらい焼いても）