菜萌ちゃんず

サツマイモ　　　　　　　　　　　中1/2本
ホットケーキミックス　　　　　　　200ｇ
豆乳（牛乳）　　　　　　　　　　　150ｃｃ
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
黒糖　　　　　　　　　　　　　　　　大1

ボウルにサツマイモ以外を混ぜて、サツマイモはさいころ状に切って、水につけてあくを抜き、生地と混ぜて、炊飯器で焼く

久々に、おやつを作りました。

最近は、おやつを作る気力もなかったけど、スナック菓子を食べるわけには・・・とおもい、簡単にできる炊飯器ケーキを作りました。

サツマイモを入れて、食物繊維もたっぷりとね。

生おから 100g
ホットケーキミックス 200g
さつまいも　お好みの量
豆乳 200cc
卵 1個　
はちみつ　　大2



さつまいもは角切りにし、水につけてあくをとったら、レンジで3分チンする。多少堅くても、炊飯器で焼いてるうちにやわらかくなります


ボウルにホットケーキミックス、卵、おから、はちみつ、豆乳を入れて混ぜたら、さつまいもを2/3量入れてまぜる。

炊飯器に生地をいれたら、残りのさつまいも1/3を表面にちらし、炊飯器で焼く

かなり甘さひかえめで、さつまいもの味が引き立つケーキです。中くらいのさつまいもを1本使ったので、さつまいもだらけのケーキになりました。
お好みで、はちみつを増やしたり、砂糖をたして甘くしても。

さつまいも 　　 300g
りんご 　　　　　 1個
豆乳 　　　　　 100cc
スキムミルク　　大4
砂糖 　　　　　　30g
たまご 　　　　　 2個


�@さつまいもを一口大に切り、水につけてあくを抜き、レンジで5分加熱して、やわらかくする。

�Aりんごを角切りにし、レンジで2分加熱する

�Bフードプロセッサーにりんご以外の材料を入れて、なめらかになるまでまぜる。

�Cりんごを混ぜ合わせ、180度のオーブンで30分ぐらい焼く

粉類、油を使ってないのに、スイートポテト風のやさしい味のケーキになります。

私は、牛乳パックで作った型、2個に入れて焼きました