桜シフォンケーキと桜マカロン♪ [2009年04月03日(金)]
桜スイーツ満開です 笑♪♪
桜スイーツには
桜の葉の塩漬け
や桜のリキュール
色付けには紅麹などを使って作ります・・・多分そう
こちらは花の塩漬けを水に漬け
塩抜きをしているところです。
もちろん食用ですよ。綺麗ですね
今日は桜シフォンケーキと桜マカロンを作りました。
マーブル模様のピンクの生地が可愛いでしょ？
カットすると色んな模様で楽しいのです♪
桜マカロンは淡いピンク色にしたくて・・・
中身は桜風味のピンクのバタークリーム
シフォンケーキは簡単にデコレーション
そう！！スターバックスの桜のシフォンケーキの真似をしましたよ
スタバのシフォンは生地が全部ピンク色でした♪
先日見かけて・・・一目惚れ
今度機会があれば食べてみたいスイーツの1つです
私は薄くカットしてマカロンといただきました〜
春にいただく桜スイーツ幸せですね〜
今度はアレを作りましょ
ごちそうさまでした〜
桜スイーツには
桜の葉の塩漬け
や桜のリキュール色付けには紅麹などを使って作ります・・・多分そう
こちらは花の塩漬けを水に漬け
塩抜きをしているところです。
もちろん食用ですよ。綺麗ですね
今日は
桜シフォンケーキと桜マカロンを作りました。マーブル模様のピンクの生地が可愛いでしょ？
カットすると色んな模様で楽しいのです♪
桜マカロンは淡いピンク色にしたくて・・・
中身は桜風味のピンクのバタークリーム
シフォンケーキは簡単にデコレーション
そう！！スターバックスの桜のシフォンケーキの真似をしましたよ
スタバのシフォンは生地が全部ピンク色でした♪
先日見かけて・・・一目惚れ
今度機会があれば食べてみたいスイーツの1つです
私は薄くカットしてマカロンといただきました〜
春にいただく桜スイーツ
幸せですね〜今度はアレを作りましょ
ごちそうさまでした〜
どういたしまして！！
美味しいシフォンが出来て良かったですね
マーブルって切ってみないとわからないですよね
下に沈むので途中で流してささっと
混ぜた方が良さそうですね。
だいママも今日カフェオレでマーブルにしましたが色がパッとしません
今日はボウルでさっと混ぜ
型に流してみましたよ
だいママもリベンジします
頑張って作ってみたのですがﾏｰﾌﾞﾙが上手く出ずちょいﾌﾞｻｲｸなｼﾌｫﾝｹｰｷになりました(^_^;)
でも、ｼﾌｫﾝｹｰｷ自体は、フッワフワ
次回は、ちゃんとしたﾏｰﾌﾞﾙ模様にしたいのですが
ｺﾂがありましたらご指導の程
宜しくお願いいたします
メッセージありがとう〜
癒されたって言ってもらえると
本当に嬉しくて
だいママも元気がでちゃう
今日は桜のパンも焼いたので
アップしてみましたよ！！
良かったらそちらも見ていってくださいね
里帰り・・・良かったですね
ご実家は南の国なのね
九州かな沖縄かな〜？？
だいママもダーリンも実家が近いので
旅行気分が味わえないの〜
桜マカロン気に入ってもらえて幸せ
また週末に遊びに来て下さいね
真っ白のスーツが眩しかったですよ〜
このシフォンケーキのレシピ・・・
こういうオリジナルは
いつも適当なのです〜
いつもの卵白をもう一つ増やして
最後に混ぜた後少し生地を残して
そこに桜リキュールと食紅を溶いて
ちょこっと入れました。
最後にソノ生地も流して ヘラでちょこっと
混ぜて・・・そんな感じです
卵白5個 卵黄3個 サラダ油３０ｇ
水４０g グラニュー糖６０ｇ 薄力粉７０ｇ
食紅 、リキュール少々です。
１７０℃で２８分焼きました。
昨日はお友達承認どうもありがとうございます
ずっとお友達になりたいと思っていたので
うれしです〜
ピンク色は子供の頃からの大好きな色！！
桜スイーツはココ最近良く作るようになりました
火加減一つで茶色くなってしまうので
ちょっと気を使いますが
やっぱり春らしいスイーツ大好きです
今度は何が出来るでしょうね〜
蒸しパンも良いですね
でも今朝はパンはパンでもお食事パンとか・・・
でもピンク色の桜メロンパン風？
リキュールでほのかに桜の風味です
桜餅も作りたいし・・・
イチゴもそろそろなので イチゴのスイーツも
作りたいのよ
欲張ってると出来なくなっちゃうので
その時だいママが食べたいもの
作っていきますね〜
いつもどうもありがとう
ひめさ〜ん
そうですね！！
だいママはキッチンに立つことが
ストレス解消になるので大丈夫なのですが
・・・早く石が出ちゃえばいのですが
ひめさんスタバの桜シフォンケーキご存知ですか？
だいママはスタバの桜マカロンはいただきましたよ〜
他のは以前いただいて激甘だったことは
覚えていますか？
桜は以外にいけましたよ
２00円かな？大きめなんで安いと思います
あ〜でもだいママのマカロン食べていただきたいの〜
4月は色々大変ね
お仕事は新人さんたちに教育しなくちゃ
ならないし、町内会では役員になっちゃうし
季節の変わり目も体がしんどいし・・・
こうやって何かを作ることがストレス解消
だいママにとってなによりも薬になります
美味しいもの作ってしっかり食べて〜
そんなスイーツでゴマちゃんも
元気を出してもらえたら
だいママとっても嬉しいです
メロさん久しぶりの更新嬉しいですね
でもやっぱり忙しそう・・・
ダーリン・・・
ご心配おかけしてすみません
石が出るまでまだかかりそうなので
憂鬱みたい・・・あまり元気がありません。
でもだいママのスイーツは喜んで
食べてくれるので
はっ〜 桜マカロンもかい〜〜のさんに
食べてもらいたいです〜〜
絶妙な甘さよ・・・
桜スイーツ気に入ってくださいましたか？
まだ作りたいものがあるので・・・
良く行く自由が丘にマクロビオティックのお店が出来たのです♪
今度そこで焼き菓子買ってみますね！！
とっても楽しみです
ふかふかのシフォンの上でお昼寝
良いですね〜
桜スイーツはだいママの大好きなピンク色
作っていてもとても幸せ〜
・・・子供の頃は桜餅にも見向きもしなかったけれど 今はこの甘塩ぱい感じが
とても好きです
今日のハッシーのパカ〜〜ン
楽しみですねっ
スタバのスイーツいただきましたか？
ぜひ感想お聞きしたいです
スタバのマカロンは激甘で
トラウマ状態です
でも桜のマカロンだけは大丈夫でしたよ。
ダーリンね〜
石が出ちゃうまで激痛がいつくるかわからない状況です。
でも今日もお仕事行きました。
座薬があるから大丈夫だと思います。
ご心配どうもありがとうございます
桜スイーツに ぼぉーっと見とれていました 笑
目にも素敵
きっと味も美味しいのでしょうね
今日は、１泊で里帰りをしてきました
南の国へ。
桜はもう終わりかけでしたけど、だいﾏﾏのおかげで、また桜気分を味わえて幸せ
ピンクは好きじゃなかったのに、最近すごく好きな色になってきたの
このだいママの桜ﾏｶﾛﾝの優しいピンクが大好きよ
癒されました
桜シフォンケーキ
作ってみたいです〜
お暇な時にﾚｼﾋﾟのUPお頼み申します
ﾏｶﾛﾝだぁ〜+゜*。：゜+(人*´∀｀)ウットリ+゜：。*゜+
だいママさんのﾏｶﾛﾝやっぱり最高です
とっても可愛いっ
好きです
満開の桜を見ながら食べてみたいなぁ
今度な何が登場するのかしら
とっても楽しみです
食べた〜〜い
桜のシフォン美味しそう
桜のマカロンも季節らしくて
良いですねえ。
だいママさんの桜マカロン食べたいよ〜
月曜の仕事帰りにＩＳＯＺＡＫＩの
桜マカロン香って来ようかな〜〜
桜蒸しパンも見たいです
どちらもこちらも 桜が満開ですねぇ〜
スタバのシフォンケーキよりも
だいママさんのケーキの方が愛情たっぷりで
美味しいに決まってますよ
優しいケーキやなぁ〜
心が和むわ
無理しないでね。。。
でもケーキ作りがだいママさんのストレス発散やもんね〜
わぁーい
桜シフォンとマカロンのセット、私もいただきたいです
柔らかいピンクのスイーツ、
本当に癒されます☆
食べることができたら、もっと癒されます☆
４月の疲れた時に、だいママさんのスイーツを見ることができて、ほっとしました
ダーリンさん。大丈夫ですか
まぁ、だいママさんがケーキ作られてるから安心でしょうね
だいママさんの優しいマカロン
大好きデス
メロさんが作ってくださったマカロンの壁紙。いつも見れますもんね
桜シフォン。
季節限定
ええやん
るりさん
ごちそうさまでした
春らしくて綺麗です！！
美味しそうです！
こっ！更新 見つけたーーーーー！！！
今日 １週間以上ぶりに外に出ることが出来て・・・
ほんの少しですが 桜を
見ることが出来ました。
だいママは その季節に合わせて
色々なスイーツを 作って披露してくださるけれど
ｒｕｒｉ
好きかもです〜〜〜
ｒｕｒｉ
だから、やっぱり 落ち着くのです
桜シフォンの上で お昼寝したい気分
遊びにきましたぁ
桜シフォンに桜マカロン
桜好きのひよこにはたまりません
スタバの桜シフォンはひよこも気になっていたので、週末に行こうかと思ってました
マカロンは・・・前に一度別のお味をいいただいたらとっても甘くて
だいママさんのをいただきまぁす
かい〜〜のさんとこで、小耳にはさみましたが、ご主人お大事になさってください。だいママさんも大変でしょうが、無理せずに・・・また遊びにきまぁす