ろこたろう童話の解説とリアルろこたろう話 [2011年04月18日(月)]
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強引な終わり方でしたが
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本当に!!
今、お嬢は子豚?
いえ(´・д・`=´・д・`)ィヤィヤ〜〜
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豚ちゃん
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ピアノのおかげで
(4月の始めに発表会がありました♪)
何とか呼び戻す事が出来たのですが
今までの不摂生が祟りまして
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なので今は、年齢と体形に合わせたダイエットを
実行中です
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そのおかげで
お嬢との距離もこの所
ずっと近い物になりました
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なんやかんやありまして
皆さまにもご心配をお掛け致しました
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そして
一時は、母の容態も悪くなりまして
主治医の先生からも
『年末くらいまで………』
などと言われておりましたが
奇跡的に抗がん剤の治療がよく効きまして
今は、落ち着いて良い方向に
向かっております
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そして
ワタクシも〜
一念発起!!
パン作りを続けていく事がどうしても
諦めきれず、日々悶々としておりました
そして
母の事が落ち着いた旧年末頃から
一念発起致しまして
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将来のためのスキルUPの一環で
1歩大きく
フミダス
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事となりまして
通信教育でお勉強し
“パンマイスター資格取得”
する事に成功いたしました
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そして
今は、もう少し腕を磨きたく
もう一度初心に帰って
パン教室にも通う毎日でございます
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チビ太朗が幼稚園を卒園したら
ブーランジェリーなどで修行にも行きたいと
思いは、募るばかりでございまして*:.。☆..。.(´∀`人)
そして
もうひとつご報告が!!
そんなこんなの野望や夢と一緒に
こちらのブログをお引越しする事に
致しました
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ブログ名とHNも新たに変更致しまして
同じHN(ろこたろう、ロコタロウ)を使っている方がおりました
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宜しければ引き続き
また、遊びに来て頂ければ幸いでございます
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こちらのブログ“ロコリング”…
記事をまだまだ移動する事が出来ておらず
地道な一人マニュファクチュアの如く
この、ご時勢にアナログな記事の移動を
している次第にございます
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DHCブログさん
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なので
暫らくは、このままの状態でキープしておきます
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ではでは
皆さんに色々とご心配をおかけ致しましたが
これからもどうか宜しくお願いいたします
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DHCブログさん
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お世話になりました
![](/image/emoji/thanks.gif)
![](/image/emoji/mini_hart.gif)
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追申…お友達の皆さんの所へは、後程
お伺い致しま〜す
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ろこたろう童話【お嬢inワンダーワールド】その後‥ [2011年04月18日(月)]
ろこたろう童話【お嬢inワンダーワールド】 [2010年07月19日(月)]
新オーブンでパンを焼いてみました♪ [2010年07月14日(水)]
新しいオーブンレンジにも
ようやく少し慣れ![](/image/emoji/13.gif)
![](/image/emoji/10.gif)
電子レンジ機能は、全く問題無く
快適に使っております![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
で
問題は、オーブン
機能……
一応“石窯オーブン”と言う名前が付いているのですが
なにせ18年間使い続けてきたオーブンから
心機一転の買い替えで
果たしてちゃんと使えるのかが心配でしたが‥
何とか
パンが焼きあがりました![](/image/emoji/66.gif)
![](/image/emoji/10.gif)
【クッペ】
オーブン機能に“フランスパンコース”のメニュー
がついてあったので
それを使って焼いてみました![](/image/emoji/110.gif)
専用の遠赤石焼きプレートもなかなか
良い仕事をしてくれたのか
まずまずな仕上がりに![](/image/emoji/81.gif)
【イカ墨&枝豆のリュスティック】
毎度お馴染み‘ロー
ン100’で購入致しました
イカスミソースを使いまして
生地に練りこみ、パンとの相性も良く彩りにも調度良い
枝豆をフィリングに焼いてみました![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
今度は、温度調節は手動でピザストーンに載せて
焼きましたが
焼き具合がやや弱め![](/image/emoji/arrow_down.gif)
焼き時間を少し長めにするか設定温度を上げるか
パンの種類で使い分けて焼かないといけないようです![](/image/emoji/113.gif)
【アップルポテト食パン】
食パン型を使って
さつま芋とリンゴのコンポートをフィリングした
食パンを焼いてみました![](/image/emoji/66.gif)
最初は、加熱水蒸気機能で焼き
次に少し温度を上げて石窯オーブン機能を
使って焼いてみました![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
外側は、バリッと中は本当にモチモチとした食感の
食パンに![](/image/emoji/04.gif)
【カレーカルツォーネ】
ここまで良い感じに![](/image/emoji/66.gif)
焼けて来たので
ピザ生地でお惣菜パンを![](/image/emoji/07.gif)
残り物のカレー![](/image/emoji/curry.gif)
と
チーズインでカルツォーネ![](/image/emoji/10.gif)
【黒糖と胡麻のねじねじパン】
しつこい程の![](/image/emoji/66.gif)
UPでしたが![](/image/emoji/82.gif)
最後に菓子パンで〆たいと思います![](/image/emoji/00.gif)
![](/image/emoji/113.gif)
生地は、ノンオイルなので
黒ゴマをたっぷりでボリューム![](/image/emoji/arrow_up.gif)
生地と生地の間に黒糖を挟み
棒状にしたものを2本づつねじって成形![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
おやつにもぴったりなねじねじパンも
バッチリ焼けちゃいました![](/image/emoji/81.gif)
今回のパンは
全て自家製酵母で焼いております![](/image/emoji/66.gif)
とりあえず
あれこれと色々焼きましたが![](/image/emoji/00.gif)
![](/image/emoji/113.gif)
設定温度と焼き時間の調節がちょっと難しく
まだまだ、焼いてみないと
なかなか調度良い具合に出来上がりませんが
先ず先ず
パンは、焼けました〜![](/image/emoji/00.gif)
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ようやく少し慣れ
![](/image/emoji/13.gif)
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電子レンジ機能は、全く問題無く
快適に使っております
![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
で
問題は、オーブン
![](/image/emoji/110.gif)
一応“石窯オーブン”と言う名前が付いているのですが
なにせ18年間使い続けてきたオーブンから
心機一転の買い替えで
果たしてちゃんと使えるのかが心配でしたが‥
何とか
パンが焼きあがりました
![](/image/emoji/66.gif)
![](/image/emoji/10.gif)
【クッペ】
オーブン機能に“フランスパンコース”のメニュー
がついてあったので
それを使って焼いてみました
![](/image/emoji/110.gif)
専用の遠赤石焼きプレートもなかなか
良い仕事をしてくれたのか
まずまずな仕上がりに
![](/image/emoji/81.gif)
【イカ墨&枝豆のリュスティック】
毎度お馴染み‘ロー
![](/image/emoji/17.gif)
イカスミソースを使いまして
生地に練りこみ、パンとの相性も良く彩りにも調度良い
枝豆をフィリングに焼いてみました
![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
今度は、温度調節は手動でピザストーンに載せて
焼きましたが
焼き具合がやや弱め
![](/image/emoji/arrow_down.gif)
焼き時間を少し長めにするか設定温度を上げるか
パンの種類で使い分けて焼かないといけないようです
![](/image/emoji/113.gif)
【アップルポテト食パン】
食パン型を使って
さつま芋とリンゴのコンポートをフィリングした
食パンを焼いてみました
![](/image/emoji/66.gif)
最初は、加熱水蒸気機能で焼き
次に少し温度を上げて石窯オーブン機能を
使って焼いてみました
![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
外側は、バリッと中は本当にモチモチとした食感の
食パンに
![](/image/emoji/04.gif)
【カレーカルツォーネ】
ここまで良い感じに
![](/image/emoji/66.gif)
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ピザ生地でお惣菜パンを
![](/image/emoji/07.gif)
残り物のカレー
![](/image/emoji/curry.gif)
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チーズインでカルツォーネ
![](/image/emoji/10.gif)
【黒糖と胡麻のねじねじパン】
しつこい程の
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![](/image/emoji/82.gif)
最後に菓子パンで〆たいと思います
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![](/image/emoji/113.gif)
生地は、ノンオイルなので
黒ゴマをたっぷりでボリューム
![](/image/emoji/arrow_up.gif)
生地と生地の間に黒糖を挟み
棒状にしたものを2本づつねじって成形
![](/image/emoji/good_.gif_01.gif)
おやつにもぴったりなねじねじパンも
バッチリ焼けちゃいました
![](/image/emoji/81.gif)
![](/image/emoji/66.gif)
全て自家製酵母で焼いております
![](/image/emoji/66.gif)
とりあえず
あれこれと色々焼きましたが
![](/image/emoji/00.gif)
![](/image/emoji/113.gif)
設定温度と焼き時間の調節がちょっと難しく
まだまだ、焼いてみないと
なかなか調度良い具合に出来上がりませんが
先ず先ず
パンは、焼けました〜
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