豚肉の生姜焼き
スタミナつけよう
で
生姜焼きですぅ
我が家の場合
キャベツ・きゅうりの千切りの上に生姜焼き乗せてます
野菜とお肉一緒に食べるのがいいので
この盛り付けになったんです
お肉も小切れで
だし
下味は
生姜おろし・酒・みりん・
醤油・砂糖・
味噌を混ぜて
お肉を漬け込みます
かくし味程度にお
味噌をいれると
コクがでて旨み
します
我が家の生姜焼きに味噌を入れるのがミソです
あとは焼きだけ
美味しく出来ました
食べていたら太郎が
野菜はキャベツじゃなくてきゅうりだけもいいかも!だって
次回はそうしてみようかな
でもキャベツあったほうがなぁ・・・・
太郎だけきゅうりにするか?!
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