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こんにちは♪さようならﾟ.+:｡(ﾉω`)ﾉ"ﾟ.+:｡ [2010年07月01日(木)]
一昨日
待ちに待っておりました

オーブンレンジが届きました～






ｷﾀ━━☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆━━━!!
東芝　石窯オーブン　







レンジ台にピッタリですが
前のオーブンレンジより少し大きめです

コンベクション機能と遠赤プレートが付いているのですが
ちゃんと美味しいパンが焼きあがるのか…
ちょっと不安です

とりあえず‘クセ’を掴むまで
頑張って使ってみる事にします




で
本日、他にも不要になった粗大ごみも
ありましたので

それと一緒に以前のオーブンレンジも
処分して参りました

『お疲れ様…そして、ありがとう』





7/1（木）　晩ご飯


久しぶりの
晩ご飯の記事です
ｵﾋｻ━ヽ(≧▽)ﾉヾ(▽≦)ﾉ━ｯ!!!


　カレイの煮付け

　サイコロステーキdeジャーマンポテト

　サラダソーメン

　ちくわのおかか合え






サラダソーメン



レタスの上に湯がいて冷水で〆、水切りした
ソーメンをのせて
錦糸卵、オクラをその上にのせて
和風ドレッシング（醤油、胡麻油、フルーツ酢、ゴマ
コショウ）をかけました




オマケ



南高梅この所
激暑でしかも湿気が凄く
たくさん汗をかきますので
梅干は、1日1～2個は必ず頂くように
しておりま～す





何だか
和洋折衷なへんてこりんなメニューですが

暑いと
晩ご飯のメニューもピンと来ず

まとまりの無い食卓になりがちです……
posted at 22:50 | お料理&減ﾙｼｰﾒﾆｭｰ | この記事のURL
お誕生日会～お料理編～ [2010年06月19日(土)]
お誕生日会のつづき…お料理編でございます



この日


偶然にも、aloha さんから
アスパラガスとチーズを頂きました

旦那様のご実家の北海道より
送られて参りましたアスパラガスでございまして
“とっても美味しいので是非に”と
わざわざ
モノレールに乗って雨の中
ﾜﾀｸｼの最寄り駅の大日駅まで持ってきて
下さったんです

これは
何よりのお誕生日ディナーの食材に～
本当にありがとうございました～～～






こちらが頂いたアスパラガスとよつ葉チーズです






【お誕生日ディナー】

　和風ポトフ

　ローストビーフ

　スパニッシュオムレツ

　ガーリックトースト

　串ｶﾂ屋さん風　アスパラカツ












和風ポトフとアスパラカツで
アスパラガスを頂きました～～

もぉ～～めっちゃ新鮮なアスパラガスでございまして
茎は柔らかくて甘～～い
根っこの付近も皮を剥かなくてもいいくらいに
全然筋張りも無く柔らか～～

それでもって歯ごたえシャキシャキでございました～

お誕生日のディナーにぴったりな
贅沢なお野菜を使ってのお料理ができました

aloha さ～～ん
ごちそうさまでございました
posted at 00:00 | お料理&減ﾙｼｰﾒﾆｭｰ | この記事のURL
ろこたろうのロコモコ( ´艸｀)♪ [2010年05月11日(火)]
昨日の晩ご飯は

以前にaloha さんの所でお見かけいたしました
ＧＷ中のメイン料理♪より

献立をパクリングお借りさせて頂きまして

作ってみました




【5/10　晩ご飯】

　ロコモコ

　ちくわ&ツナ入りポテトサラダ





ハンバーグは、やっぱり
合挽き肉と豆腐の半々種で
パン粉の変わりに乾燥おからで

ソースは、デミグラスソース風に


1個、スクランブルエッグのっかっております…
兄太郎目玉焼きがキライな
めんどくさい奴です



ちくわ&ツナ入りポテトサラダ



じゃがいもは、潰さないでコロコロのままで
お酢を最初にじゃがいもに塗しつけて、塩・コショウ
マヨネーズほんの少しにすりゴマを
たっぷり擂って和えてみました

ちくわがいい仕事しております



aloha さ～んいっつも拝借～～
ありがとうさんです

おいしかったぁ～～*:.｡☆..｡.(´∀`人)





この日のご飯は
兄太郎が炊いてくれて

食べた後の後片付けに食器洗い

せっせと自分からしてくれておりました


お兄ちゃん、ありがとう
posted at 12:06 | お料理&減ﾙｼｰﾒﾆｭｰ | この記事のURL
新玉葱で毎日おかず [2010年04月29日(木)]
ママ友の

Sちゃんから

先日、新玉葱をた～くさん戴きました





ご実家より届いたと言います淡路産の玉葱さん達



野菜高騰の今のご時勢

何よりの頂き物

あり難く毎日の食卓へと

使わせて頂いております

ここ数日の我が家の晩ご飯です

ありがとう～Sちゃん









【4/25　晩ご飯】

　肉じゃが

　胡麻ゴボウ
Cpicon 甘辛ごま牛蒡 by ﾛｺﾀﾛｰ

　豆腐とおからのミンチカツ







豆腐とおからのミンチカツ



玉葱をたっぷりとみじん切りして

挽肉は、全体の1/3なので

とってもヘルシーです

中は、お豆腐とおからで白っぽいです









【4/26　晩ご飯】

　あんかけ　かた焼きそば

　ほうれん草ともやしのナムル風
Cpicon ほうれん草ともやしの簡単ナムル by ﾛｺﾀﾛｰ

　玉葱衣のから揚げ




玉葱衣のから揚げ

鶏胸肉をおろしニンニク&生姜
酒、オイスターソース、きび砂糖
塩・コショウ、卵、フルーツ酢…

などなどに漬け込んで
これに玉葱も摩り下ろし入れて
片栗粉も入れて衣を作り

カラッと2度上げ

玉葱の甘みが最高に美味しいから揚げに









【4／27　晩ご飯】

　つくね豆腐バーグ

　豚肉とキンピラの卵とじ

　焼き秋刀魚

　なめこと豆腐のお味噌汁





つくね豆腐バーグ

Cpicon つくね豆腐バーグ by ﾛｺﾀﾛｰ

玉葱のみじん切り、鶏胸肉のミンチ
豆腐でつくねをつくり

甘辛ソースでコーティング～
ご飯がご飯がすすむくん
オイシーヘルシーバーグです





こ～んな感じで

毎日戴いておりました～

Sちゃ～ん

ありがとねぇ～～～


posted at 09:32 | お料理&減ﾙｼｰﾒﾆｭｰ | この記事のURL
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