みむママの一日

昨日は息子の幼稚園行事の「さつまいも掘り」の日でした



何だかとっても大きいお芋と小さいお芋を掘ってきたので、
焼き芋だと人数分には足りないし、
細かくしてお料理するしかないな〜と思って、
さつまいもご飯にチャレンジしてみました


材料表

お米・・・４合
お水・・・４合の線まで（炊く前に大さじ３分を減らします）

さつまいも・・・・中１本分（一口大に切って、水にさらしておきます）
醤油・・・大さじ３
塩・・・小さじ１
昆布・・・４ｃｍ×１０ｃｍ（キッチンバサミで細かく切り、炊く前に加えます）

おかか１パック＋大さじ１の醤油を炊き上がりに混ぜて、
出来あがりです



子供達は喜んで食べてくれたんですが、
主人からは「俺はやっぱり白ご飯が好きだ」とのことでした

本日の記録

さつまいもご飯

蟹シュウマイとレタス

ハムチーズロール

水菜のおかか醤油和え

プチトマト