１年生男の子がいる３６歳のママです♪
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ダイエット生活 (180)| ６４ｋｇから初の５１ｋｇ台になりました＆ピザ生地レシピ |
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おはようございます  今日は朝少し寝坊しましたが、お弁当１個の日だったので 間に合いました    ９月８日の旦那さん弁当 ＋ふりかけ＋からし明太子黄パプリカ・ピーマン・ウインナーのステーキスパイス炒め 鶏から揚げ（冷凍食品） かにかま入り卵焼き、豚肉のしょうが焼き お弁当作って詰め終わったあとの達成感が好き  これを旦那さんがお昼に食べてくれるのもまた嬉しい  毎回お弁当１個ならいいのになあ〜  日夜勤の時は２個おかずを変えて作るので悩みます    昨夜、サッカー  を見たいがために子供にイライラして息子を叱りつけている旦那さんにムカッ   ときて  直前と言うこともあり、ムカッときたのと眠だるいのでなんか嫌な夜でした・・・  どうして とか夢中なものが始まるとああなんだろ〜話は変わりますが・・・ 今朝は朝測定で思わず感動しました  ちょっと手が震えた〜〜〜 なんと・・・はじめての５１ｋｇ台  そうなんです、初めのダイエット目標は５１ｋｇでした はじめた頃はもともと５３ｋｇだったから戻れればと思いつつ どうせやるなら目標は大きく５１ｋｇに決定  今年１／２８に６４ｋｇのＭＡＸ体重から  をはじめました今の目標は４９ｋｇですが、 もともとダイエット７ヶ月目まで掲げていた目標が ５１ｋｇだったので５１という数字を見てちょっと感動・・・・  ２ヶ月間くらいのキープのような停滞期のような 苦しい期間を乗り越えて、また最近少しずつ痩せてきて 今に至っています をコツコツやってきてよかったしかも最近は９月はダイエット強化期間と決めて はじめて２食置き換えを続けてます（たまにはサボりますが） ８ヶ月目・・・なんかむくわれた気がしました   ９月８日の朝測定 あんず３６歳、１６２ｃｍ、 ダイエット開始より２２３日目 ５１．７ｋｇ前日比−０．３ｋｇ ｔｏｔａｌ−１２．３ｋｇ ２４．８％ 前日比＋０．９％ ｔｏｔａｌ−１０．６％前月予定では今日から なので、そのせいもあって体脂肪が上がったようです  といっても増えすぎですが、原因はわかりません とはいえ、いつも体重が増える時期に全く増えなかったのは 驚きです ２回の置き換えのチカラは大きいですねしかしながら、あんずの置き換え方法は ちょっと色々プラスして食べすぎなんですけど 主食を置き換えてるくらいの レベルかもですの栄養を信頼してないわけじゃないんですが実際の食事で ある程度の野菜・大豆・乳製品をとりたくて・・・ 昨日（９／７）の食べたもの記録   ミルクテイー味、ヨーグルト、 コーヒー ざるそば、焼きなす、メロン１列分 間食  １/２枚（８枚切り）トーストしてそんまま  抹茶味、冷や奴（ノンオイル中華ドレ）えのきの味噌汁、野菜炒め（油使用、ステーキスパイス）  もはや置き換えといっても主食の置き換えかっ？って感じですよね〜 食べすぎですが、食事からもバランスよく食べたいんです 普通食が１回だと、その時にバランスよく食べるのが 難しくて  お待たせしました〜 あいあいさ〜ん の用意はいいですか〜？発酵いらずで焼けるピザ生地の配合です   宅配ピザＭサイズくらい１枚分 （我が家のオーブンのターンテーブルぴったりサイズ）  強力粉 ★１５０ｇドライイースト★ ３ｇ（６ｇが３袋入っているタイプを購入するので １袋の半分づつ使っています） 塩 ★小さじ１／２砂糖★小さじ２サラダ油★大さじ２／３４５℃くらいのぬるま湯 ９０ｍｌ１ 粉は全部いれてよく混ぜますそこにサラダ油、ぬるま湯を入れてゴムベラで混ぜて なんとなく混ざったら取り出してこねます ２ 親指の付け根で前に押して潰すようにしてまたたたんで繰り返します １０分近く練ったら段々いい感じにまとまってきます ３ ここでオーブンを２２０度に余熱ＯＮ４ 好きなピザの具を切って用意５ クッキングシートの上で手でつぶして伸ばしてから（このとき↑なんとなく丸くなるように） さらに棒で焼けるギリギリまで伸ばします ６ ピザソース（うちはケチャップだけど笑）塗る前にフォークで全体に小さく穴跡をザクザクつけます （こうしないとところどころ膨らんで具が寄ったりします） ７ あとは好きなようにトッピングしてチーズをのせて２２０度のオーブンで１５分くらい焼けばできあがり 薄めだけどパンとナンの中間のような感じ 子供がちょうど食べやすい感じで、手にとってもグニャッとしません 冷凍食品のから揚げ・ハンバーグ・コロッケなんかも 小さく切ってプラスすると面白いです スライスしたウインナーでピザのふちをぐるっと囲むと 食べるとき最後まで嬉しいピザになります 文字だけだからわかりづらかったらごめんね〜 ちなみに厚めも薄めもお好みで焼けますよ〜
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| posted at 09:27
| お弁当＆おうちご飯
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