食べること大好き、でも太りたくない男が
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ご挨拶とお知らせ (2)| チュイル・オ・ザマンド |
適度に焦げたアーモンドが食欲をそそる  カンタンにできる『おフランス版瓦せんべい』です    チュイル アーモンドスライス 70g 薄力粉 12g 砂糖 36g 卵白 21g バター 12g バニラオイル 少々 １．薄力粉はふるっておく。 卵白を泡立て器でほぐす。 ほぐれたら砂糖を加え、泡立てないように注意しながら 溶かすように混ぜる。（最初に湯煎にかけると溶けやすい） ２．アーモンドスライスを入れ、ゴムべらでそっと合わせる。 ３．ふるった粉類を合わせ、 アーモンドを割らないようにさっくり混ぜ合わせる。 ４．バターを電子レンジで溶かし、バニラオイルも加えて合わせる。 ラップをして冷蔵庫で１時間以上寝かせる。 ５．オーブンを170℃に予熱。 天板にクッキングシートを敷き、生地をフォークですくって乗せ うすーーく伸ばす。 ６．12〜13分ほど焼く。 （温度・時間などは各自加減してくださいね） 香ばしく焼けたらオーブンから出し、 冷めたらシートからはがして完成！ ★この量で、大きめなチュイルが７枚ほど焼けます。 ★焦げない程度にしっかり焼くと、香ばしくて美味しい |
| posted at 18:15
| ご飯とおやつ（レシピ付）
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アーモンド好きならハマりますよ、これ
フロランタンって確か、もうちょっと
ヌガーっぽいやつでしたっけ
ちなみに、アーモンドって肌にイイんですよね
いやいや、だいママさんのお菓子が
いつもいつも美味しそうすぎるんで、久し振りに
やってみようと思いまして
良いきっかけを与えてくださいまして
ありがとうございました
改めてお礼申し上げます