■□■□■□<昼食>■□■□■□
ロースとんかつ
うずら豆
ロールキャベツ
さばの照焼
コールスローサラダ
ご飯
お
味噌汁
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(おかずのカロリー: 383kcal)
たまにお弁当のおかずにうずら豆が入ってることがある。
これは何だろう?
おかず?
デザート?ってことはないですよね?
賛否両論だと思いますが、私にとってうずら豆はおかずにはならない。
申し訳ないと思いつつ、必ず残します。
それでも矛盾していることがあります。
私の実家がある青森地方では、お赤飯には甘納豆を入れます。
もしかしたら青森県全域ではないかもしれないし、青森県以外にもあるかもしれませんが、少なくとも私の友人や親戚関係は甘納豆でお赤飯を作っていたと思います。
横浜に住むようになりもう何十年にもなりますが、未だに関東のお赤飯は、私はピンと来ない。
以前住んでいたマンションの友達が、お赤飯を炊いたからとお裾分けしてくれました。
その時、ごま塩も一緒にくれました。
どうやらそれをかけて食べるらしいのです。
さっそく食べてみたところ、そのお赤飯、味が全然ない。
どうりでごま塩もセットのはずです。
私の感覚ではお赤飯とは甘いご飯だったから、せっかくいただきながらちっとも美味しいとは思いませんでした。
ある時、美味
しそうなおこわを売ってるお店があり、買ってみました。
これまた驚き。
味がない。
うちの実家の方では、おこわも比較的甘めで味も濃いのです。
地方によって随分と違うものです。
青森県や秋田県は、塩分の摂り過ぎで胃がんでの死亡率が高いそうです。
十分思い当たる節が・・・
うちの実家では、朝の食卓に必ず、筋子とタラコと塩鮭が並びます。
昔から「塩分摂り過ぎ〜!」と言いながら、家族でパクパク。
5人家族ですが、みんなで塩分たっぷりの食事をし、家族全員で食後のタバコ。
文句のつけようのない不健康家族。
全員、血液型O型のノーテンキ家族。
それでも両親も健在ですし、みんな元気です。
話しが思いっきりそれてしまいましたが、久しぶりに甘いお赤飯が食べたくなりました。