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おいなりさん [2007年11月16日(金)] |
おいなりさんが無性に食べたくなって
朝からおいなりさんを作ってみた。
すしあげを甘めに煮付けて・・・・
炊きあがったごはんに、
ミツカンのちらしずしの素を混ぜる。
(得意の手抜きです)
あとは簡単
すしあげの中に つめつめ するだけ
超かんたん、おいなりさん完成
たくさんのコメントありがとうございます。
娘が寝てからお返事しますので、ちょっと待ってね |
Posted at 21:08
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イカ★カレーは微妙? [2007年11月13日(火)] |
今夜のメニューは、イカカレーです。
今回も圧力鍋さんが活躍してくれました
は、結構だったのですが、
娘には、イカ入りというのが微妙だったようで、
もういらないと言われました
なぜイカになったのかと言うと・・・・
実家からもらった、じゃがいも、玉ネギが
たくさんあったので、カレーにしようと
思ったんだけど・・・・・・
今、我が家には、お肉がなーーい
冷蔵庫に残った食材と冷凍保存していたイカで
なんとかシーフードっぽくしてみたんです
使った残り物の食材は、
タマネギ 2個、じゃがいも 3個
人参 1/2本、りんご 1個
イカ 2杯、以上でーす。
カレールー(これも実家からの頂き物)を
3種類ぐらいミックスしました。
バターで軽く炒めて、
ローリエ、コンソメと一緒に圧力鍋へ。
強火でシューと音がしたら、弱火で5分。
火を止めてそのまま自然放置。
フタが開けられるようになったら
ルーを入れて、ひと煮立ちさせるだけ。
じゃーーん。完成でーす。
昨夜、寝る前に作ったので、今朝起きたら
いい感じにトロミがついていたんです
でもに不評だったので、残りは
が一人で食べることになりそうです。
せっかくが記録更新していたのにとほほ・・・
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Posted at 21:42
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骨まで食べて〜♪ [2007年11月10日(土)] |
圧力鍋を買ってからというもの
我が家では、圧力鍋が大活躍です
本日のメニュー
いわしの梅干し煮
高野豆腐とニラの卵とじ
大きめのいわしですが、
身は崩れずに骨までやわらかく
上手に煮上がりました
いわしがお箸で、
プツンと、きれいに切れるんです
カルシウム摂取のために、
いわしなどの小魚は骨まで食べたいですね。
いわしさんが、「骨まで食べて〜」
と言っているようでした
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Posted at 19:05
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野菜コンソメスープ [2007年11月07日(水)] |
の食事は、野菜コンソメスープでした。
材料は、
キャベツ、人参、玉ねぎ
しいたけ、マシュルーム、しめじ
粗挽きソーセージ
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ニラを最後に入れるつもりが
忘れちゃいました
食べ終わってから気付いた。
キャベツは芯まで使いました。
(捨てるところなしです)
圧力鍋なんで、10分で
すんごーく やわらかくなりました
明日はこれに、スープ用の小さな
マカロニを入れて、同じものを
いただきますよん
明日の夕飯は楽ができます |
Posted at 20:57
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美味しい(*^_^*)★続き [2007年10月28日(日)] |
さっきは、携帯から失礼しました。
食べるのに忙しくて、途中更新するのを
忘れていました
里山ダイニング[野の宴]は、(←みてね)
日本の原風景である里山から届く、
こだわりの食材を用いたブッフェスタイルの
レストランなんです。
毎月メニューが更新され、
旬の新鮮な野菜がたっぷりいただけます。
懐かしくも新しいお惣菜、玄米ごはん、
お味噌汁、デザートまで、
なんと50種類以上もあるんです
自然の恵みが感じられ、身体にも安心して
食べることができる素材が使われているので、
ヘルシー志向の方には、
ぜひおすすめしたいお店なんです
(お肉料理が少ないので、肉好きの方
には、物足りないかも・・・)
大丸神戸店もあるので、
神戸の方は、こちらもどうぞ。(大丸神戸店10F)
ところで・・・・・
今日、うさちゃんが食べたものは、
鳴門金時&甘長の天ぷら、
秋刀魚の塩焼き、太刀魚南蛮漬け、
近江鶏のタンドリー風(から揚げ)
山くらげの三色酢の物、
こんにゃくのつや煮、
粟麩のお浸し、ぜんまい五色煮、
ソース焼きそば、ナスの胡麻浸し
マグロのカルパッチョ、
パリパリごぼうのサラダ
冷し白玉ぜんざい、フルーツカクテル
愛媛みかん、かぼちゃのプリン
黒蜜のわらびもち
有機栽培紅茶、ウーロン茶
食った、食った。ふぅ〜
しっかりデザートまでいただきましたね。
正直言って、かなり食べ過ぎてしまいました
毎日やっている朝の測定が、あしたは恐いです。
絶対に1kgは増えているね。
nmkmfamさんから、美容院に行ったの
変身後の画像アップのリクエストがありましたので、
ちょっとだけ・・・お見せしちゃいます。
『家政婦は見た』のように、片目だけチラ見しようか
思いましたが、撮ってみたら恐かったので
やめました。
以前白髪染めのお話をしていましたが、
今はすっかりお気に入りの色に
落ちついているんです |
Posted at 20:03
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