リバウンドしたから　薬を飲もう

年始の記事にコメントを寄せてくださった皆様、
ありがとうございました
失礼ながら、これにてコメントレスに代えさせていただきます

コメントのやりとりは、
暖かいＤＨＣブログコミュニティーならではの喜びです
おいら、年賀状を５枚しか書かず、１枚しか届かなかった
ほどの引きこもり。
いままで面倒だと思っていた年末年始のご挨拶に
心を込め、心を感じ、心暖まったのはでした。
ありがとうございました〜




さて、元旦と３日は休みです。
今日は出勤して穴子の卵巻き、なるものを作りました。

もちろん、穴子は既製品、うなぎのたれ、
冷凍液卵に味をつければＯＫです。

私は卵液に味をつけるのが苦手で…
今日は舐めてみて、甘いのでちょっと塩とかだしの素とか
入れてみました。

あと、このメニューは行事食の新規提案ということで、
リーダーが詳しく作り方を書いてくれていました。

巻き簾がないので、大きいラップで巻きました。
味や食感はイマイチでした。
だって初めてなんだってばよ
私料理苦手なんだってばよ。


ところが、意外にも、前の職場で太巻き寿司を
毎日毎日巻いていた〜
経験が役に立ち、巻くのは簡単でした。あらま。




この写真はちょっと芯が細いですね。
巻いた卵同士は箸を入れるとばらばらになり
口に運ぶとゴワゴワしていました。
そして残食も多かったデス。。。
精進です。。。

このごろ、前の職場、スーパーの惣菜部を思い出します。
Ｏさんは元気かな。
チーフはちゃんとメニューを考えて弁当作ってるかな。
あそこで巻き寿司と天ぷらと冷凍コロッケ、串カツづくりを
やらせてもらった経験は、ここに生きていますよ〜