気分は桜色

これまでにも、庭で野菜らしきものは
まあそれなりに作っていたんですが
今度本格的に、野菜畑を作ることになりました




これが、畑にする予定地です。
ひぇ〜広いこんなの畑にできるかな〜
じつはこれは、うちの土地ではありません。

先月植えた、サフランの球根が、芽を出しました
植え付け記事は⇒こちら［サフランを植えました］です。




鉢植えのサフラン。
７鉢４７球、全部こんな感じで発芽しました
水無し栽培のほうは、どうかな〜

ちょっと遅めになりましたが、ミョウガがたくさん
出来たので、収穫しました




しば漬けとピクルス用を取っておいても
まだこれだけ余りました。




ついでに、青じそも収穫〜
青じそはもう穂が出ていて、天ぷらにしたら
美味しいんだけど、うちでは揚げ物はしないので
そのまま、ほったらかしです。
放っておけば、種が落ちて、また来年生えるし〜

さて、ミョウガと青じそ．．．
やっぱり、冷奴の薬味ですね〜

連休ですね
旅行や、遊びに出かけられている人も
たくさんいらっしゃるでしょう。
桜はどこにも行かず家でゴソゴソしています

目のことがあるので、今週はも少し控え目
その代り桜夫の提案で、ガーデニングに
精をだします
緑をたくさん見るのは、目にもいいですからね
でも、ブログは書きますよ


天気予報では、きょうは⇒だったのに
朝起きたら、とても良いお天気でした。

園芸店などには、もう秋植え球根が出ていますね。
桜は、今年はまだ何を植えるか決めてないんだけど
とりあえず、今朝はサフランを植えました。




５球入りを４つ、２０球買ってきました
それに、去年までの球根、春に掘り上げておいたのが
４０球ほどあり、合計約６０球。
さあ、どういうふうに植えようかな〜

ひさしぶりに、お花です。
きのうの朝、出かける前に撮っておきました。




ウコン（鬱金）です。
クルクマとも呼ばれていますが．．．
根茎が、カレーに使われる香辛料ターメリック
や、漢方薬の鬱金になります。




こちらは、園芸種のクルクマです。
例年なら５月頃に球根を植えるので
花が咲くのは９〜１０月頃なんですが．．．
昨年の開花記事は⇒こちら［今日の庭］です。

今年は少し早めに植えて、暖かくしていたら
こんなに早く咲きました。
ちょっと、ヒョロヒョロしています。




カレーの香辛料に使われるくらいですから
原作地は、インドです。

昨今の健康ブームで、漢方薬の鬱金を飲むのが
流行っているらしいですが、苦い薬を我慢して
飲むくらいなら、カレーにして食べたほうが
良いような気がするんですけど．．．

みなさんは、どちらがいいですか

ハーブの花も、たくさん咲いています。
まず、ナスタチウムですね。




ナスタチウムの花って、もっと早い時期に咲くものだと
思っていたんだけど、今年は種まきが遅かったせいか
今頃になって咲きました。
で、調べてみたら、１０月頃まで咲くんですね。

ナスタチウムは、花も葉っぱも食べられますね。
花は、サラダに入れると、見た目も綺麗だし
葉っぱは、ピリッの辛くて、香辛料のかわりになります

今年もたくさん咲いてくれた、ラベンダーの
最後を飾るのは、ヒドコート（アングスティフォリア系）です。
周年開花のレースラベンダーは別としてね




先日まだ花が咲いていなかった、ヒドコート・ピンク。
ピンクといっても、ほとんど白に近いですね。

ストエカスやデンタータなど
ぼちぼち紹介させてもらってましたが
残りのラベンダー、一斉に咲きはじめました〜




スーパー・サファイア・ブルーです。
デンタータを少し大きくしたような感じですが
花穂や、花苞の色が濃いです。

センテッドゼラニウム（匂いゼラニウム）の花も
たくさん咲いていますよ〜
こちらは、香りで癒されますね。




プリンスルパートゼラニウム。
レモンの香りがします。

春先に、薄紫のローズマリーの花が咲いたけど
こんどはピンクの花が咲きました




とても可愛いですね。
花は特に、何も利用出来ないですけど〜




ほら、こんなに可愛い〜
お料理に、ちょっと飾るのもいいかも。