メルシーボークー＊ Merci beaucoup!

遅ればせながら、伊達巻、作りました〜
本当はオーブンレンジが来てから作ろうと思ったんですが、
とにかく早く作ってみたくて、
そういえば、お友達のミサmamaさんが、
フライパンで作られていたのを思い出し、
今日、やってみました〜

レシピは、リンク集に載せてある、
ほんわかおうちカフェの、のんのんさんのレシピを参考に、
ミキサーで全部混ぜて、
ステンレス７層のフライパンで焼いてみました。
私、ホットケーキを焼く時にはすぐに焦がしちゃうので、
伊達巻は慎重に慎重に、ごくごく弱火で焼きました

鬼すだれを買ってくるのを忘れたので、
家にあるふつーのすだれで巻きました。
焦げ目を中に巻いたつもりが、
出来上がったら反対になってたわ〜。。。
ま、コレもご愛嬌。。。
私らしくていいわー

また、フライパンなので、出来上がりが円形でちょっと巻きづらかったですが、
端っこを味見したら、すごく美味しかったです

市販の伊達巻は高いし、味も自分好みのがなかなかなくて、
今年は買わなかったのですが、正解
おうちでこんなに簡単に美味しく出来るのなら、
もう来年からは手作りします

オーブンレンジが来たら、
もう一回挑戦して、今度は鬼すだれで巻きたいと思いま〜す



明日から、仕事です。。。
どんより〜。。。

なので、今日は作り置き出来る、下ごしらえをいろいろとしてました。
おでんの準備をしたり〜、
（おせちを炊いた残り汁や、昨晩の鶏の照り焼きの残り汁なんかを混ぜて炊くと、
美味しいんです）
豚肉と野菜をゆでたり〜、
（あるときは豚汁、あるときはポトフ風に、といろいろアレンジできます。）
冬はいろいろと作り置き出来るので、毎日手抜きが出来るわ〜。。。
だって、仕事から帰って晩御飯作るの、めんどいんだもん。。。