クッキー3種♪♪♪ [2009年01月20日(火)]
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バレンタインスイーツを追加しました
何となく・・・プレゼントに良いんじゃないかなーって
思ったスイーツはこちらにしますね
早速今日はちょっとお洒落なクッキーを紹介しますね
薄焼きクッキーを熱いうちにクルクル巻いた
シガレット
室温の無塩バター40gに粉砂糖30g卵白1個を良く混ぜ
さらにふるった薄力粉30gとアーモンドプードル１０ｇを混ぜます。
（お好みでバニラオイルやラム酒を少々入れても
）厚さ２mmの厚紙を丸くくり抜き生地をこすりつけ成型。
２００℃のオーブンで5分焼き箸に巻きつけます。
ダイアモンドという名前のクッキー ディアマン
周りに付けたお砂糖がキラキラしているからだそうですよ
シンプルで優しいお味
室温の無塩バター50gと粉砂糖２０gを良く混ぜ
卵黄1個を入れ更に混ぜます。
（お好みでバニラオイルを入れると風味が良くなります）
振るった薄力粉８０ｇをへらでサックリ混ぜ
打ち粉を使って棒状にし冷蔵庫で2,3時間冷やします。
周りにお水を塗りグラニュー糖をまぶし
生地を１cmに切り１８０℃で１５分〜２０分焼きます。
粉砂糖をまぶしたクルミ入りクッキー
スノーボール
室温の無塩バター６５gに粉砂糖２０ｇを混ぜきざんだクルミ３５ｇを混ぜます。
振るい合わせたココア１０g、薄力粉７５ｇをサックリ混ぜ
ラップに包み１時間休ませます。細長く延ばし切り分け
丸めて軽くつぶし１８０℃のオーブンで１３分焼きます。
少し温かいうちに粉砂糖をまぶし冷まします。
サクサクのスノーボールは簡単でおすすめ
ココアを使っているのでバレンタインのプレゼントにも良いですね
可愛くラッピングしてください
お家のティータイムにも良いですよ
お試しください
先日に続きまたクッキーを！
４種類アップしてみました。
どれも美味しいのでお好きなの
挑戦してみてくださいね
メロさんの作ってくれたテンプレ
めっちゃ可愛いでしょ
バレンタインバージョンもおすすめよん
レシピをたくさん
作ってみますね
主人に行く前に、子供と私でお茶しちゃいそうです〜
ブログのこの薄いピンクの色とマカロンとHAPPY気分
癒されています
今見せていただきました〜
美味しく出来たのが写真から伝わってきましたよ〜
ありがとう
北海道にピッタリな名前ですね
だいママさん こんばんは
チョコサンドクッキーも
今日はスノーボール作ってみました
主人も美味しいってゆってくれましたぁ
ありがとうございまぁす
クッキーは簡単に出来るので
皆さん興味があるのでしょうね
かい〜のさんの娘さんも パパに
作りたいお年頃なんじゃないですか〜？
今日もクッキー♪
次回はちょとランクアップしますよ
ガトーショコラも好きですよね？
これも絶対に作りたいです
メロさん帰ってきましたね
ニューテンプレート
楽しみにしていましょう
基本を知っていれば後は自由ですから
レシピは無限にありますよ
寝ながら考える事もありますよ
同じの載せたら誰も見てくれなくなっちゃいますから〜
みみやすさんはお孫ちゃんに
チョコレートもらえますね
テンプレート似合ってますか？
ありがとうございます
メロさんが４種類も作ってくれたのよ
クッキーは普段はあんまり作らないな。
バレンタインも近いし
リクエストがあったので作ってみましたよん
やっくんの好きなチョコレートの
スイーツもこれからアップしますからね
だいママさんのお菓子
みなさん。やってみよう
だいママ塾盛況デス
クルクルシガレットなんて、うちの嫁さんならあっと言う間に秒殺
どれもこれも美味しそうで、バレンタインにもらうの、どれにしようかと迷ってる、いやしんぼかい〜〜のデス
またまた美味しそうな
今度はバレンタインスイーツだｄ(*^o^)グ〜♪
しかし今まで同じものはなく
レシピはいくつあるのですか、
それとこういう創作は寝ている時に
思い付くのですか
ピンクのマカロンの
ブログデザインにされたんですね
だいママさんにとっても似合ってます
かい〜〜のさんまで。。。イヒヒヒ
クッキー とってもおいしそうです
普通にお友達とメールしているみたいで
楽しいの
なのでいつでも遊びに来て下さいね
赤いチョコ
だいママもダーリンからもらうの
あのチョコだけ幾つか入っているのが
あるのよね！！
誰かくれないかしら？？
チョコクッキーにマシュマロねぇ
想像しただけでも美味しそうね
なんだかアレもコレも作って見たくて
頭の中お菓子だらけねっ
だいママは一年中そうなの
でも楽しいもの
シガレットも作ってみてね！
すぐ焼けるので焦がさないようにね！！
厚さがあると丸めても戻ってしまうの。
なのでなるべく うす〜く伸ばしてみて
ゴマちゃんって
アザラシの赤ちゃん
ひよこもつい楽しくて、たくさんコメントしちゃってごめんなさい
サロンドショコラ、北海道にもくるんですよぉ
マルコリーニの真っ赤な
主人にプレゼントして・・・一緒に食べちゃいます
たびたび失礼します
だいママさん、「ゴマちゃん」って呼んでください
バレンタインはかわいいお菓子を作りたくて考え中なんですけど、友達が本を見て、
チョコクッキーにカラフルマシュマロをはさんだのがかわいかった
シガレットも作ってみたいんです
だいママ偉そうに呼び捨てしちゃって
本当に失礼いたしました
懲りずに遊びに来て下さいね
ひよこさんは北海道に住んでいらっしゃるのよね！！
こちらでは伊勢丹で開かれているので
つい勘違いをしてしましました
そうです
スノーボールお薦めよ
だいママはクルミが大好きなので
ココアパウダーが最高のものなので美味しいのよ
りんさんに食べて欲しいです
だいママはダーリンにはいつも小物や服をプレゼントしています。
息子にはホワイト生チョコを作ります
だいママはガトーショコラ食べたいのできっと作ります
チョコレートの祭典ですね
新宿伊勢丹でバッタリ会えるかも
だいママ２５日に渋谷に行くので寄ってみようかしら
こんばんは(^O^)
とても美味しそうです(*^_^*)
だいママさんのお薦めはスノーボールですか？
シガレットもスノーボールも大好きなんです。
シンプルなディアマンもひかれます♪
ひよこは、バレンタイン前にいろんなチョコを主人と食べるので、市販のだとバレンタインって気がしないみたいで・・・
ガトーショコラかトリュフを作る予定です
ひよこは、サロンドショコラでチョコを堪能しまぁす
シガレット大人気ですね〜
やっぱりヨックモックのシガールを
思い出しますね
紅茶とピッタリですよ
お腹空いちゃいましたか？
ぷってさんもどうですか？
作るの楽しいですよ
シガレット、私大好きなんです〜
だいママさんはほんとになんでも作れちゃうんですね〜
すごいしうらやましい〜
あ、夕食前に見ちゃった
すごく食べたくなっちゃいました〜
ひめさん
そんなことおっしゃって
ちょちょいのちょいで作っちゃうんじゃ
ないでしょうかね〜
色んな種類を焼くと
作るのも楽しいし なんと言っても
いただくのがとても楽しいのですよ
凄くたくさんのご褒美良かったですね〜！
娘さん大喜びですよね
シガレットは発酵バターを使えば
ヨックモックにも負けませんよ
後は皆さんの腕次第！！・・・かなっ
弟２弾も楽しみにしていてくださいね
本を読みながらいただくのは危険ですね
mutsuさんのバレンタインのセット良いですね〜
meemaっちは何作るのかしら〜？？
皆さんの見るのが楽しみだわ
作りたいものたくさんあるの
バレンタインスイーツ
楽しみにしていてくださいね
そうですよね！
昔は良く作りましたが
今はクッキーはあまり作らないです。
クッキーならタルトのほうを作ります
でもやっぱり手作りクッキー良いですよ
風信子さんも作ってみて下さいね〜
お久ぶり〜
チュイール美味しいよ〜
誰にあげるのかな〜？
ジムの彼？？
ふふっ
買ってくれるの？
だいママスイーツは
愛情のスパイスがお高いわよ
今から練習してお味見するといいわよ
美味しいの頑張って作ってね
shiroさんもクッキー好きなのね
だいママ レオニダスのチョコも好きですが
ピエールマルコリー二の真っ赤なラズベリーの
ハートのチョコも好きなのよ〜
誰かくれなかしら
次はマカダミアン・ショコラでも
作ろうかしら？
ヨックモックのシガールは
だいママも好きよ
是非このシガレットも挑戦してみてください
また簡単なレシピ載せたいと思います
お楽しみにね
聖ちゃんクッキーも好きなのね
イスバハンは自分へのご褒美よね〜
・・・でも聖ちゃん！！
あんまり食べない方が良いよ！！
舌が肥えるから
実際ピエールのマカロンはだいママが
そうだから
最近、形が雑なのが気になるのよ
いくら売れても高品質は絶対よね
早かったね〜
昨日は珍しく１１時半ごろ寝たので
もう４時かと思っちゃったわ〜
クッキーってだいママあんまり作らないけど
作るの楽しかったよん
この中ではスノーボールが一押しです
職場にもって行ったら
とっても喜ばれましたよ。
マヨネーズのオイルは何でも良いのよ！！
このオリーブオイルは高級なので
半分エコナにしたの！
普通はサラダ油が一般的です。
義理チョコは市販のチョコで充分よね
今からアップすれば みなさんが
真似っこして万が一、失敗しても練習できるでしょ？
たくさん作りたいから今からじゃないと
アップしきれなくなっちゃうの〜
もちろん よこりんが好きなイチゴを使った
スイーツも考えてますよ！！！
まだ日にちがあるので
今からアップすれば 少しは参考になるかしらねぇ〜？
少しずつ色んなバレンタインスイーツを
アップしたいと思っています
次は何にしようか？
作りたいものたくさんあって困っちゃう
楽しみにしていてくださいね
クッキー
シガールはなるべくうすーく伸ばして
焼いて、熱いうちにクルクル巻いてね
生地がやらかいんで簡単に丸まるの
楽しかったし 美味しかったですよ〜
だいママは欲張りなだけなのよ
３種類作ると食べる時も楽しいの
これからは無塩バターは切らさないように用意しておいてくださいね
ひよこさんも作ってね〜
週末・・・楽しみにしています
ご主人にはやっぱり手作りチョコですか？
だいママのいつものクセ
一つじゃつまらないので３種類焼いてみましたよん
色々作ってラッピングしたら可愛いよ
さとさん作りたくなったでしょ？
挑戦してみてくださいね
今回のレシピの共通点わかります？
・・・そう粉砂糖を使っているの。
なのでお口でサクっ！ほろっ
ソレとシガールとディアマンで卵１個分なの。
一緒に作れば黄身も卵白も余らないんですよ
アイスクリームさんのかわいいイメージが
だいママにはあるのでゴマちゃんでも良いですか？
ヨックモックのシガールは美味しいですよね
それがお家で出来ちゃうのよ
一回に４個ずつしか焼けないけれど
５分なので天板が２枚あると交互に
焼けて便利なの。
次は何作りましょうかね〜？
リクエストがあったらどうぞ〜
ゴマちゃんはバレンタインは何か作るのかしら？
やっぱり凄いですね
３種類のクッキーをいとも簡単に
スルスルッと作っちゃいました
私なんか最初の「生地をこすりつけ成形」で挫折しそうです
やっぱり・・
クッキーも だいママさん作は
スゴイですなぁ〜
シガレット
シガールに お味は似てますか
バレンタインスイーツ
これからの登場もワクワクで
楽しみにしてまーす
わぁ
クッキーって、つまんで食べられるから
本や雑誌を読みながらつまんでると
とんでもない量食べてる事があるのよねっ/笑
だいママさんの作ったクッキーなら尚更かもね
最近、クッキー焼いてませんね〜〜
見ていたら久々に焼きたくなりました、
サクサクのクッキー
食べたいよ〜〜
お久しぶりでやんす
ﾃﾞﾍﾍ
クッキーいいですねぇ〜
どうだ
作るの。。。忘れておった
バレンタインデーは一応作る予定です。
一応
作れなかったら・・・
ママｐ
（着払いが・・・リアルでしょ〜
ｲﾔｲﾔ
もう少しで、バレンタインデーですねぇ
shiroクッキー大好きなんです
とっても美味しそう
作ってみますね
レシピどうも有り難う
おはようございます
ruri
大好きなんです
自分で作れたら本当に嬉しいです
レシピを沢山のせて下さって
ありがとうございます
あげるのはもったいないから
自分で食べたい〜〜
どうせ職場で義理チョコしか
配らないし〜〜
バレンタインは自分用に
エルメでハート型のイスバハン
買ってきて食べようかな〜
今日は早いでしょ☆☆☆
あー、もうバレンタインの季節なんだねぇ………
・・・(￣ ￣;)
自分用に作ろっカナ…
これからの、バレンタインスイーツに、大期待
マヨネーズレシピ ありがとう
オリーブオイルと普通のオイルの割合って適当なんカナ??
早くも、バレンタインディーの準備をしないといけないのかな？
早いね
シガレットが私は好き
バター風味で大好きです
ご馳走様でした
これからもバレンタイン用レシピ数点紹介して下さるんですね
早速今日のレシピも保存させて頂きました
料理不得意の私ですがバレンタインディーまで練習できそうです
今年は一味違ったチョコ頑張りますね
楽しみにしています
１つめの
今度のお休み、時間があればチャレンジしてみます。
ホント尊敬するわ
あっクッキーも大好き
紅茶のお供にいくらでも食べられちゃいます〜
だいママさんのすごいトコは、一度に異なるタイプのを３種類も作っちゃうとこです
今週末のお菓子作りはクッキーにしまぁす
バレンタインスイーツカテゴリー楽しみでぇす
無塩バターの在庫増やさなきゃぁ
あっ
可愛いなぁ
こういうの見たら、また、
バレンタインスイーツ、シンプルで素敵です〜
だいママさんみたいに、キレイには作れないけど、挑戦してみたくなりました