日本酒☆くどき上手純米大吟醸-歳を重ねて素敵に！

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日本酒☆くどき上手純米大吟醸 [2008年02月06日(水)]

くどき上手　純米大吟醸

亀の井酒造㈱　
山形県羽黒町

-------- お酒Data --------
【造り】純米大吟醸
【原料米】雄町
【精米歩合】44％
【アルコール分】16.8％
【日本酒度】+１
【酸度】1.2
【酵母】10号酵母・16-1酵母

岡山県産『雄町』を４４％まで磨き上げた純米大吟醸。
くどき上手らしい、くどき上手しか出来ないオンリーワンを目指すこだわりの逸品！
桃のような上品で華やかな香りと、柔らかで落ちついた香味があり、後味はスッとキレのあるバランスの良い逸品です

らしいでーす＾＾

さてお味見は・・
開栓すぐと・・時間が経ってからと・・やはり違うね
本来の味わいは少しおかないとだめかな？

まずまずかな？
でも・・最初口に含んだ時に重みがあるかな
口に中に広がる感じがちょっと・・