☆ヒヨコのキレイママ大作戦☆

ひさしぶりのヘルシオでお菓子作り

今回は簡単抹茶パウンドケーキを焼いてみました

２号がお昼寝しているすきにパパッと作りました



サツマイモと栗とあずきがごろごろ入っております

ヒヨコ流に無駄なし簡単アレンジをしてみましたが結構美味しくできました


簡単抹茶パウンドケーキ

（１００均パウンド小サイズ型２個分）

【材料】

・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
・ベーキングパウダー・・・・・・小さじ1/2
・抹茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・お菓子用無塩マーガリン・・・100ｇ
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
・卵（M寸）・・・・・・・・・・・・・・・・・３個
・サツマイモ・・・・・・・・・・・・・・小１本
・ゆであずき・・・・・・・・・・・・・・1/2缶
・むき栗シロップ漬・・・・・・・・・お好み

【作り方】

下準備としてさつまいもはさいころに切ってレンジで加熱しておく。
栗も半分くらいに切っておく。

�@小麦粉＋ベーキングパウダー＋抹茶をふるってあわせておく。

�A室温に戻しておいた無塩マーガリンを砂糖を少しずつ加えながらクリーム状にすりまぜる。
　ハンドミキサーがあるなら簡単です。なければ泡だて器で。

�B卵を溶いて少しずつ�Aに加えて混ぜる。（分離しやすいので少しずつ加える）

�Cさつまいも、栗、ゆであずきを加えて混ぜる。ここからゴムベラ登場。

�D粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

�Eヘルシオなら手動→オーブン→お菓子→ケーキ→余熱170℃

�F生地を型に流し込み底をトントンして空気抜き、表面を整え、真ん中を少しくぼみをつける。

�G余熱が完了したら170℃で40分じっくり焼く。

�Hくしをさしてみて生地がつかなければ完成！

【ひとこと、ふたこと・・・・】

・ゆであずきが余ったら、ホイップクリームに足してあずきクリームに。ケーキに添えればさらにうまーい！そして無駄なし。

・お菓子用の無塩マーガリンは無塩バターより安いっす

・倍の量で作ればマーガリン、ゆであずきが余りません。多めに作っても冷凍保存できます！
食べる大きさに切ってラップして食べたいときに解凍してください。レンジなら1切れ10秒くらいで焼きたての美味さ復活！

・抹茶は練習用とかお菓子用のそんなに高級のじゃなくても十分美味しいです。

・卵を加えて分離しちゃったら少し粉類を加えて混ぜればセーフ。ちょっとくらいの分離なら最後に粉類を混ぜたときにどうにかなるので大丈夫（笑）

さすがテキトーお気楽主婦のケーキ

でも美味しい！って結構好評でした！

もちろんヘルシオじゃなくても美味しく焼けます！

安く！無駄なく！簡単に！！！