リバウンドしたから　薬を飲もう

またまた「うちのごはん」さんから、
いんげんのオリーブ油＆のりあえのレシピをまねっこ
させていただきました



いんげんの季節は過ぎてしまいましたので、
なかなか出番のない冷凍いんげんを使いました。
普通のお鍋に水を少し入れて、凍ったまま蒸しました。

水をかけて冷やしてから手で筋にそって縦に裂きます。

これが案外難しかったです。
筋があるからぺろりと裂けるのかと想像していましたが、
けっこう強引な感じで割りました

あとはヌニェスがないのでｵﾛﾃﾞﾍﾅﾍﾞと醤油で和え、
刻み海苔を加えました。



前回はひじきとピーマンのオリーブ油炒めをまねっこ
させていただき、リベンジする予定でしたが、
母がふつうのひじき煮をたくさん作っていたため、
今日はこの料理に。



おいしかったです。
ペロリと食べちゃった
いんげんって、ぶつ切りにして
煮物の彩りにするくらいで、
炒めてもそうおいしいと思ったことはないのですが、
これは立派な一品になりますね
京香さん、ごちそうさまでした



関係ないけれど、ｵﾛﾃﾞﾍﾅﾍﾞもネット福袋でもらったもので、
高いから買うことはないと思います。
ヌニェスはもっとないだろう。
今ねー初めてヌニェスと入力しようとして、
自分が、「ニュニヱス」に近い発音で
記憶していたことに気づきました
「ニェ」という表記が「ニヱ」に当たりますが、
これよく日本語表記に直しましたよね〜。


あと、この一品しか作ってないです
他は母の料理を食べました。