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金さんの家庭菜園 [2009年07月03日(金)] |
梅雨ですね〜〜〜〜
家の中に洗濯物を干してるので
湿気が更に倍!!!!!
空気がよどんでます。
皆様如何お過ごしですか?
今日は、姉の夫のキムさん (韓国の方です〜ハムサムニダ〜)
の家庭菜園で出来たナスとインゲンをちょっとだけ
いただきました〜〜〜
まるまると太ったおナスちゃん
白ナスちゃんも1本入ってました
無農薬のお野菜ほどありがたいものはないですよね
皮のところに栄養があるのよーーー って、
よく本とかテレビとかで言ってるけど
普段はなかなか安心して皮からいただけるお野菜には
お目にかかれませんものね
ナスとインゲンは皆様ご存知夏野菜
夏野菜はほてった身体を冷やしてくれます。
そして、暑さで奪われやすいビタミンCが豊富な野菜も多く
水分もたっぷり含まれてるんですよ
旬の食材は安いし、栄養価も高いです!!
とまと・とうもろこし・レタス・きゅうり・枝豆・オクラ
いろいろありますよ
先日お友達のmeemaちゃんのところで「食べ物」というのを
考えて納得させられた記事だったので
便乗記事でーーーす
meemaちゃん、ごめんなさい
今晩のメニューは何にしますか?
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Posted at 11:28
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抹茶ソイラテ [2009年03月17日(火)] |
朝のバタバタがひと段落〜
最近 豆乳でラテを作って午前のお茶タイムを
一人で楽しんでます
今日は、 「抹茶ソイラテ」
小鍋に 豆乳と抹茶(小さじ1弱程)を入れて
混ぜながら温めて沸騰直前に火 を止めて出来上がりー
好きなカップに入れて 「いただきまーす」
私は調整 豆乳を使いますが、好みもあるので
機会があれば是非、好きな 豆乳で試してみてくださいね
ほっとした優しい飲み物です。お味も (私好み )
ここで、豆まめ知識〜〜
カフェ・ラテは牛乳ですよね。
でも、牛乳は未消化のまま腸に残りやすく
甘いカフェ・ラテをひんぱんに飲んでいると
脂肪がつきやすくなるんだそうですよ。
そこで、豆乳入りのアレンジドリンクがおすすめ。
豆乳には脂肪を燃やす成分が豊富なので
ダイエットには最適なんだとか
伊達式脂肪燃焼ダイエット/主婦と生活社 より |
Posted at 18:15
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食を考えてみました [2009年03月13日(金)] |
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Posted at 12:38
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