美味しい物は幸せを運ぶ。。
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箱根のお土産☆
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(4)| 冷凍うどんの勧め☆ |
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ある日の引きこもりお昼。。 お腹減った・・  食べる物がない。。 出かけたくない  パンは嫌。  カップラーメンでもあったらいいのに・・ と思いながら冷蔵庫をあさってできたもの↑ あっと言う間の５分で完成  これならインスタント並の早さ  『pakupaku風 焼うどん』 我ながら・・美味しく出来ました  冷凍うどん  常備しておくと便利 レシピの覚え書き  ↓ |
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材料 １人分＞ ＊冷凍うどん・・・１玉 ＊ウインナー・・・１～２本 ＊きぬさや ・・・・３～４枚 ＊カット油揚げ（冷凍）・・・ひとつまみ ＊卵 ・・・１ヶ ＊すり胡麻 ・・・適量 ＊だしつゆ（濃縮）・・・大さじ１ ＊油 ＊塩 ＊胡椒 作り方 ＞ ＊きぬさや、ウインナーは食べやすい大きさに切り レンジで20秒チン！ ＊その間に卵を割りほぐしておく。 ＊フライパンにカップ１～２の熱湯を入れうどんを入れほぐす。 ほぐれるまで１分程度 ＊フライパンに蓋をしながらお湯を切り一旦お皿にとる。 盛りつけるお皿でOK  ＊同じフライパンの水分をふいて油を引き、ウインナーを炒め うどん、冷凍のままのカット油揚げ、きぬさやを入れさっと炒め だしつゆを入れて全体に絡め、塩、胡椒で味を整える。 ＊最後に卵を回し入れ火を止めて予熱で半熟になるまで混ぜる。 ＊お皿に盛ってすり胡麻かけたらできあがり～ |
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posted at 13:11
| 家ごはん
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？（笑
うどん
キム作ろうとキムチを購入したものの
冷蔵庫に放置…せめて今週末に
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久しぶりに焼うどんが食べたくなって
じじさんは醤油系？ソース系？
普段はもっと簡単な
冷凍うどんの『釜たまうどん』作ったりします