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基本のオリーブオイル [2009年03月26日(木)]

基本のオリーブオイルから
トマトソースのパスタ(もどき?)。
プチトマトで作ったので
レシピの写真とはだいぶ違う。・・・
湯むきして種をとったトマトを角切りにして
とろとろになるまで煮詰めたトマトソースに、
パスタを絡めて生のバジルをちらす。
はずなんですが、
生のバジルなんてめったに買わないので
乾燥バジルで代用。
ちょっと味気なかったです。
本当はフレッシュなトマトとバジルのうまみで
食べるものなんでしょうね。
マルドン(塩の結晶)をふったら
そこそこ美味しくたべられました。
完熟トマトとバジルが手に入ったら再挑戦だ。
そういえばマルドンもう売ってないんですね。
お気に入りだったのでちょっとさびしい。

レーズンバターロールパン2個、コーヒー、アロエヨーグルト
トマトパスタ、ポテトサラダ

体操
ウォーキング30分
スロトレ
シットアップ150回
骨盤矯正体操


基本のオリーブオイル
オリーブオイルを味わいつくす!基本がわかる料理本
¥500 (税込)
商品番号:2797

23:11 | この記事のURL
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