１１月２０日のディナーはパスタ


キャンペーンで買ったものの
何度かサラダのドレッシングにしたり
炒め物に使ってみたりはしたものの
なかなか使う気になれず
冷蔵庫に放置状態だったキャロットソース。

味はともかく思い切って使ってしまおう
ってことでキャロットソースでパスタを作りました

作り方
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで弱火で炒め
クラコウ（ボロニアソーセージ）と玉葱を炒める。
トマトとキャロットソースを加え加熱する。
時間差で一緒に茹でたキャベツとパスタを
パスタ茹で上がり１分前にソースに投入。
全体絡めて器に盛り黒粒胡椒をガリガリと。

マヨネーズを加えようと思いましたが
そのまま味見してみるとおいしかったので
キャロットソースのみで。

ちょっとドキドキしましたが
激うま

びっくりしました

ニンニクと唐辛子が効いてアルデンテだったのも
要因ですがソースがうまい


相方にはキャロットソースが少なくなったので
マヨネーズも追加。

相方に食べさせる前にひとつまみ

これまたマイルディーでうまい

相方からは「カルボナーラ」
いたっだきましたっ

食べ終わってからも改めて
「おいしかった」と。


そのままドレッシングとしては気が進みませんでしたが
加熱するとおいしくなるみたい
これなら福袋でもらってもいいな
もっと早く気付けばよかった〜


とにかくこれで使い切り
冷蔵庫スッキリ気分はうっとり
いたっだきましたっ


昨夜はこれだけ
ピクルス出さなかったら食べ終わってから寝るまで
「ピクルス出さなかったね〜」
と冷蔵庫開けるたび相方に言われました。

勝手に食べてもいいのに
自家製ピクルス相当気に入ったらしい

カテゴリー整理しました
今までたくさんあり過ぎて分かりづらかったので。
「夕食」に食材が入っていたりとかしますが
ご了承ください