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アクセスしていただき、ありがとうございます。ブログをはじめて、ずいぶん経ちました。ここに、いろいろなことを綴りました。DHCのこと、ダンナさんのこと、料理のこと、ともだちのこと、しごとのことetc・・・どれも私にとって、かけがえのない大切なものばかりです。

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ひじき革命[2007年08月28日(火)]

きょうは京香さんのところで見つけたピーマンとひじきのオリーブ油炒めを作ってみました。ひじきをイタリアン風に作るんです。

オリーブオイルでにんにくをあたためて、ベーコン、ピーマン、たまねぎをやわらかくなるまで炒めて、ひじきを加えます。味付けは、しょうゆ・みりん・砂糖・お酒で和風。水気がなくなるまで蓋をしないで炒めます。

いままで食べてたひじきの煮物と別物

ひじきが、こんなにこじゃれるなんて

ベーコンのだしも出ていておいしいし、ピーマン、たまねぎの歯ごたえが、たまりません

まさに、ひじきの革命です

ひじきは好きだけど煮物って、実はあんまり作ってない。なんか普通すぎすぎる気がしてて・・・おもに混ぜご飯にしてました。だけど、これならしょっちゅう作りたいです

もーほんとに、おいしいんだから

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» 美味☆ひじきとピーマンのオリーブ油炒めfrom うちのごはん
昨日は大好きな「ひじき」を使ってこれを作りました！

ひじきは鉄分やカルシウムが豊富で、
しかも食物繊維が多く低カロリー☆
すばらしい食材ですね（＾＾

うちの炒め煮はいつもオロ・デ・ヘナベとにんにくを使います。
これがほんとにおいし～いんです！
あ... [ReadMore]

Tracked on 2007年08月29日(水)　20:27

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京香さん

こんばんわ。
そうだったのですか

とっても、おいしかったです

また、むかつきながら、食べてもらいましょうかね

父の心配までありがとうございます

Posted by:のりぴーより　at 2007年08月29日(水)　22:03

こんばんは

のりぴーさんにも

さんにも大好評だったようでうれしい

これはル・クルーゼのレシピを私が勝手に味付けを変えたものなのよ。
なので私好みの味なんです（笑）
同じ味覚でうれしいわ

トラバ返ししまーす

さん＞
またムカツキながら食べて下さいね（爆）

追伸
お父様、良性で良かったですね

Posted by:京香　at 2007年08月29日(水)　20:35

りんごのみつさん

じつは

が、あまりひじきが好きではないので最初、「こんなに食べれない

やだなー」とか言ってたんですけど、食べたら「ひじきなのに、おいしくてムカツク」って言って全部食べてました（笑）

Posted by:のりぴーより　at 2007年08月29日(水)　09:25

こんばんは

今日も夜更かしです

ひじきのイタリアン風なんて、想像のつかない味です

でも、のりぴーさん

大絶賛なので、きっとおいしいのでしょうね

食べてみたいです

Posted by:りんごのみつ　at 2007年08月29日(水)　00:54

ぶーさん

鳴りっぱなしですか

角煮、黒くなってしまうのですか。うーん、なんでだろう

nahnaさん

こんばんわ。

そうそう、冷蔵庫にいつもありそうな素材ですよね

nahnaさんも、ぜひ作ってみてくださいね

Posted by:のりぴーより　at 2007年08月29日(水)　00:09

食いしん坊さん

ひじき好きなら、ぜひぜひ

こういう、作り方もあったんだぁと新鮮でした

ベーコンがまた合うんですよ

さくらさん

こんばんわ。

そうそう、ワンパターンになってしまいますよね

これは、なかなか今までにないレシピでおいしいです

Posted by:のりぴーより　at 2007年08月29日(水)　00:05

ぽじてぃぶさん

ほんとに、革命

ぽじさんも、ひと段落したら作ってみてくださいね

カオリさん

こんばんわ。
彦麻呂ですか

イタリアンと和風がまじった、今までにたべたことないような味でした

Posted by:のりぴーより　at 2007年08月29日(水)　00:02

degumiさん

こんばんわ。
わたしも、そうでした。新鮮ですよね

だけど、簡単に作れてしまうのでありがたいです

ゼーリシさん

こんばんわ。
そうですか

ぜひぜひ、食べにきてくださいな

Posted by:のりぴーより　at 2007年08月29日(水)　00:00

こんばんは

ひじきに限らず、いつも美味しい写真ですね。
見てるとお腹空いてきます。

ゴハン食べに行きたいですわ。

Posted by:ゼーリシ　at 2007年08月28日(火)　23:48

こんばんわ

うちで「ひじき」＝「煮物」しか無かったんで
ちょっと新鮮で良いですね

家の冷蔵庫の物で出来るし
簡単そうだし・・・

今度、作ってみたいです

Posted by:degumi 　at 2007年08月28日(火)　23:35

こんばんは

ひじきの革命

彦麻呂ふうですね

どんな味なんだろう

のりぴーさん家の子になりたい。。。

週末、さっそく作ってみます

Posted by:カオリ　at 2007年08月28日(火)　23:26

こんばんわ

へぇーーっ

初めて見たし、聞きましたよ

オリーブオイルってホントにすごいんですね

暇になったら、その「ひじきの革命」とやらを
作ってみたいと思いましたよ

Posted by:ぽじてぃぶ　at 2007年08月28日(火)　23:20

こんばんわ

ひじきはすきですけど、
料理のパターンが一本化・・・・

コレは、コレはおいしそうです

今度、作ってみますね～

Posted by:さくら　at 2007年08月28日(火)　22:38

ほんとに、、美味しそう。。
で、和風味なのにベーコンがいいねー。。
やってみようなぁ。。
私ひじき大好き。
かやくご飯や、煮物、お稲荷さんの中にいれるくらいだもん。。後思いつかないわー。。

下の記事のお料理もとーても美味しそう。
食欲またまたそそります。。
やせれなーーい

Posted by:食いしん坊　at 2007年08月28日(火)　22:01

こんばんは

ひじき本当に美味しそうですね～

手軽な食材ばかりだし、

作ってみます。

御紹介ありがとうございます

Posted by:nahna 　at 2007年08月28日(火)　21:22

こんばんは

ひじきもですが、下の各煮や肉じゃが・・・しめじ・・・どれもおいしそう

ぶーのお腹はなりっぱなしです

ぶーが各煮を作るともう少し黒いんだけど、なんでかなぁ・・・

Posted by:ぶーさん　at 2007年08月28日(火)　21:20

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