うちのごはん

今日は爽やかな秋晴れでしたね
でも朝晩は冷え込みがきついので、こういうときこそ気をつけましょうね。

昨日は主人の大好物の「がめ煮」を作りました
（がめ煮とは、筑前煮のことです福岡だけそういうのかな？）

和食の料理長を父に持つ。
九州の実家であまりにも美味しい「がめ煮」を頂いたので、レシピを聞いて帰ってきました！
筑前煮は作った事があったけど、美味しさが違い過ぎ
もちろん、うちの実家よりうまいのなんの

でも

うまく説明できない

なぜかというと。

・・・みりんお玉１杯、水お玉１２杯、砂糖70g・・・
どんな量やねん

私たちが使う「大さじ○杯〜」とかのレベルじゃない

おまけに入れる材料の量や種類によって、少しずつ変わるからね〜とのこと。

絶対、無理っす

もうこうなったらどうにでもなれ〜と、一か八か作ってみました。


そしたらね。

できるもんですね〜

てんこ盛りですが

やっぱり自信なかったので、お玉分量で忠実に作っちゃいましたよ
おかげで何日分やねんっってくらい、ありますね（笑）
ちなみにル・クルーゼ　オーバル25cmでっす


は帰って来て、すぐにつまみ食いしてました
なかなか美味しくできたみたいで、お代わりまでしてくれて

「毎日食べる〜」
と、うれしソウでした←必殺リンク避け

あぁ〜良かった美味しくできて

今日、着付け教室に少しだけお裾分けに持って行きました。
なかなか好評で、褒めて頂いてうれしかったです

あとは「卵かけごはんwithおたまはん」と「ほっけ」。
美味しかったです


今夜は我が実家名物、みソ鍋です〜←またリンク避けっ
これがほんとにうまいのよ〜まじで

明日、ご紹介しますね