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アボカドグラタン。 [2008年02月05日(火)] |
凍ってますねぇ・・道。
滑り放題になってませんか、皆さん
昨日の帰り、天気予報じゃ言っていなかったのに
雨 に降られましたよっ
スーパー4件ハシゴしている私に向かって
荷物の重さで倒れそうだったわー
さて今日は目標達成しましたので
夕食覗いて行って下さい
実は初食材デビュー2つ
カリカリ牡蠣のガーリック焼き
一つ目 牡蠣
が牡蠣ダメなんですが
が大好きで・・・
牡蠣の季節だし可哀想かな?と思って頑張りました
あのヌメッとした見た目
スーパーで手にとって、やっぱりダメ〜
ウヘェ〜 と一度手放しましたが引き返しましたよっ
塩水でむにむに洗っているうちに
おっ・・私結構イケるかも と気が付いたら早かった
ニンニク風味でカラッと焼いてみました
はうちの食卓に牡蠣料理が並んでいるのに
驚き&大喜び
これで1品克服です
おからとお豆のサラダ
そしてもう一つが おから
ミックスビーンズと混ぜて
思ったより断然扱いやすくてビックリ
おからのふんわりチキンナゲット
こちら おからの2品目
ナゲットってこうやって作るんだ〜
と感心するほど似てます
冷めても美味しいので、明日のお昼持参しま〜す
ついでに他の料理も
アボカドそのまんまグラタン
アボカドをくり貫いて、皮が器になってます
ベーコン+マヨ+塩コショウ。
チーズを乗っけてオーブンへ
簡単なくせに、見た目がゴージャス
クリーミーで美味しかったです。
西京焼き
またタラで作りました。
今回は8日放置
じっくり味が凍みこんで
おつまみ、ご飯と一緒でもイケる美味しさでした
次挑戦したい食材は・・・
シジミとか?かなぁ |
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23:35
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こちらまでわざわざ遊びに来て下さったんですね
ありがとうございます
このレシピ、記事の通り旦那が大喜びだったんですよ
シンプルだけど、旨みたっぷりで美味しかったです
私がやっと克服出着たので、安売り狙ってじゃんじゃん作りたいと思います
本当に美味しいレシピ、ありがとうございました
さやぴ〜さん
おからナゲット、また記事にしますのでもう少々お待ち下さい
私もナゲットを家で作れるとは思いませんでした
おからが入っていると思えば、食べすぎても気にしない〜
西京漬けというのは、元は酒かすと白味噌で作るんでしたっけ?酒かすはどこに売っているのでしょう・・?
何日も漬け込むのを・・たった30秒ですか
気になりますねぇ。。
よろしければ、どの番組で放送していたのか教えて下さい
牡蠣であたるのは相当辛いそうですね
会社の先輩が生で3度程。。
火を通せばあたる事はないのでしょうか