普通って幸せな事。

11月23〜25日
京都大阪へ行ってきました


大阪に母の実家があるんです
お爺ちゃんとお婆ちゃんに会うのが一番の目的

母旦那私　の3人旅？（笑）

目的の前に・・母のリクエストにより
新幹線を途中下車し、京都へ行ってきました


2泊3日の荷物を
京都駅のコインロッカーに詰め込んで・・・
が理想でしたが空いてなく
背負いながらの観光となりました







東福寺


途中の庭園にて
ぽかぽかの日が畳みを温めてくれていて
しばし休憩
ここだけ時間が止まっているかのよう
お茶でもすすりたい気分になりました。。


すごい人だったけど
やっぱりすごい紅葉達







伏見稲荷神社


鳥居が4ｋｍに渡って連なっています。
初めて見ましたが感動
どうしてあんな風になったのかしら？
色がとってもキレイ





清水寺


夕日に照らされて
清水寺に向かう行列の中
フランス人観光客の中に紛れましたら
歌を歌い始めました
言葉は分からないけれど何だか
時間を大切にしている感じがしてほんわか





実は高台寺の夜間拝観へ行きたかったんですが
混んでいるし、大阪にて夕食でしたので断念

タクシーの運転手が言ってました


「一年のうちで一番混む日なんですよ」



あ・・そぅ

なんでも半年くらい前から
この3連休を狙って予約する人が居るとか。
紅葉があろうがなかろうが
一番混む日と決められていたこの日

どんぴしゃで乗り込んだ私達


でも・・

紅葉は緑〜黄色までいろんな色が迎えてくれて

紅葉の絨毯までは後1,2週間後が見ごろかな?

次行く機会があるならば
平日休み取って行くに決定

極寒。


すみません・・関東ですが

急に寒くなりましたね
チャリ愛用者の私は手袋が欠かせなくなりました

さて、久々の記事アップ？です
写真が溜まっております。。
夕食にお付き合い下さいレシピ公開〜









茶碗蒸し

ずーーーっと作りたいと思っていました
2年越しの思いが詰まってます（笑）
最近の電子レンジってスゴイですね

実は私・・・カマボコが嫌いなんです。
ですががどうしても1切れでも入れて欲しいと。
熱い思いに負けました
板で買って来ましたよ板で・・ぶつぶつ
ギリギリまで会社の食堂で・・
1枚頂きたくなる気持ちいっぱいでしたが

一応の茶碗蒸しは2枚入ってます。
が、上に乗っけたカマボコは少々カリッとしてます
「次は中に全部入れちゃって下さい」
だそうです。うぃ〜
彩りを考えただけなんだけどね。。。

残りのカマボコは、お酒のおつまみに
ワサビ醤油で食べたらこれがまたおいしっ
これならパクパクいけるわ〜と結局食べた

喧嘩になる銀杏もたっぷり入れたしね
また作りたいと思います






アボカド＆卵のクリーミィサラダ by とも

こちらとっても簡単
アボカドと茹で玉子を
マヨネーズ＆ケチャップで和えるだけ
とってもクリーミィな仕上がりになります
もっと細かく知りたい方は・・
レシピ名にマウスを合わせると飛べます

このソース、豚カツや他のサラダにも合いますよ
ドレッシング切れの時に試してみて下さい〜






きのこリゾット by とも

きのこの美味しい季節だし
・・・て急に寒くなって秋をあまり満喫してない気もしますが。
レシピありますが、2人分の時もコンソメ1個でいいかも〜
難しいイメージがありますが炒めて混ぜるだけ
簡単なので是非お試しあれ






鮭ご飯

季節感たっぷりご飯です
コレ、お釜だけで出来ちゃうからすごいんです
優しい味にほっこり出来ちゃう
最後にネギを散らせば彩もグ〜







ご飯が進む・・じゅ〜すぅぃ〜唐揚げ！ by とも

寒くなってきたので、久々の揚げ物です
醤油・酒・生姜・塩コショウ・玉子少々
混ぜ混ぜし・・
片栗粉をまぶして揚げれば完成

もの凄く（マジ）大雑把ですがレシピ載せてます
よろしければどうぞ

今回、鶏もも2枚分作りましたが
が大絶賛で完食しちまいました
いや〜まさか無くなるとは。

いくら唐揚げ好きでも・・ねぇ


2日連続でもいいそうです




・・・ま・また・・作るよ。