ねこも歩けば・・・

一度目に撮るのを忘れ、

二度目の収穫です☆

我が家のミニミニ大根さん

一度目には浅漬けにしましたが、

辛みがほとんどなく、サラダ感覚。

ぽりぽりいけました


今日は鯵のマリネに、ベビーリーフとともに

添えていただこうと思います


ベランダ菜園、バンザイ

下手のなんとか・・・と言いますが、

私なりのベランダ菜園

それは

ミニ大根さんと、芽キャベツさん





大根さんに至っては、

白い肌を少し見せてくれて

超ミニぶり（笑）を、ご披露


芽キャベツは、唯一、野菜の中で嫌いなもの

自分で育てたら、きっと好きになるかも・・・

という安易な子どもの発想で、育てています


本当は、もっと間引きをしなければいけないのでしょうが、

あれがかわいそうで、辛くて、

それでも少しは我慢してやりましたが、

売りものじゃないし、みんなそれなりに育ってくれれば・・・

と思い、混みこみの中で頑張って生きています

お歳暮の時期ですね・・・

もう今年もあと1カ月半かと思うと

時の早さにびっくりしてしまいます


みなさんは、お歳暮「送る派」ですか？


それとも「送らない派」ですか？


数限りなくお世話になっている方々は

いるものの、その皆さんに、とは

いかないまでも我が家では「送る派」です。


一人暮らしの方から、大家族の方まで

子どもがたくさんのお家から、

ご年配のご夫婦まで、

幅広いのでいろいろ探します。


中でも、老舗の「たねや」さんなどは

安心して使えますが、

「清閑院」という京都に本店がある和菓子屋さんも

おすすめです

何しろ、和菓子は味はもとより、

姿がきれいなものが多く、見た目も十分に

楽しめますよね



↑こちらは、創作菓子「深山の錦繍」
お歳暮やお正月用には「松竹梅」をかたどったものもあります。　
あまりに美しくて、
切り分けていただくとき、どこをいただくかで悩みそう(笑）


↑こちらは、秋黄金という創作羊羹。
お正月用には「初春（はつはる）の空」という題で、
富士から登る朝日をかたどっています。


↑こちらは、「古都の梅香」梅餡に砂糖と紫蘇をまぶしているそうです。



↑こちらは「彩の翠（あやのみどり）」
抹茶の浮島に小豆風味の浮島を重ねたもの。



母が茶道の先生だったために、

お稽古用の和菓子を小さいころから一緒に買いに

行くことが多かった私。

姿形もそうですが、ひとつひとつの練りきりに

つけられた名前が素敵で、今でも名前に

わくわくしてしまいます。


「彩の翠」もそうですが、「ことほぐ梅」とか

「草いぶき」など、日本語って本当に美しい響きだなあ

と感心しきり・・・


この、清閑院さんも、ネットで注文できるそうです。

京都の本店にもぜひ行ってみたいなぁ

先日、ランチをしに行ったのは、

茅ケ崎にあるインド料理やさん


「ガラ中海岸」


おみやげにも最適☆な

こんなにかわいいナンを見つけましたよ




トマトナン、ポテトチーズナンなどもありますが

おすすめはスイーツナン


レーズンやチョコレートもあれば

きなこや抹茶もあり、

アップルはシナモンが効いていて

まいう〜だったり・・・


おなかいーっぱいになって

気持ちのいい潮風に吹かれて

帰ってまいりました


帰り際見たのは、

こんなにきれいな夕焼けの富士山！




やっぱり富士山の姿は美しいですね

寒くなってくると、温かい飲み物が

欲しくなりますよね〜

コーヒーや紅茶など、

甘みのないものも、もちろんおいしいのですが、

冬が近づくと、なぜか飲みたくなるのが

ちょっと濃厚なミルクティーや、カフェオレ。

それを、大きなカップに入れて、ゆっくりゆっくり


夏の、冷たいものがぶがぶ・・・という感じと違って

温かなものを、ふーふー言いながら少しずつ飲むのって、

すごく好き。


今日、買ってみたのがこれ。




ほんのり甘くて、おいしい

チャイも好きなので、少し甘みがついている

飲み物はこの季節、お気に入りです☆


飲み物がほんのり甘いと、

いっしょに甘いおやつを・・・

という気持ちにならないで、

飲み物だけでじゅうぶん満足できてしまうところも

いいような気がします


ちょっと味に飽きたら、

このミルクティーに、粉末しょうがをいれたりしたら

ジンジャーミルクティーになるし


みなさんも、どうぞ一緒に。ふーふー

暑い暑い夏の間は、

まさかこんなに寒い日が

くるなんて、露とも思わず・・・


でも、確実にやってくる冬

1月生まれなのに、寒いのはちょっと苦手

小さいころは、雪が降ると父が、

「気をつけろ！校庭で転がりまわってるのがいたら、

Cloudia☆だからなっ！！(笑）」

と姉に、よく言ってたくらいなのに


今日の私は、背中にホッカイロ、

そして、しょうが湯。




粉の葛湯みたいのは、苦手ですが、

これは薄切りしょうがが、これでもかっ！！ってくらい

入っていて、お湯で割るとほっこりあったまります


もちろん、中のしょうがも食べられるので、

飲んであったか、食べてあったか

最近、スーパーでもよく見かけます。

キウイの新しい品種、その名も


レインボーレッド


↑暇人的に、レインボーカラーにしてみました





写真では分かりづらいですが、中心部分が赤いのです。

従来のものより、甘い、というのが売りらしいのですが。。。



私的、結論！


甘くなくて、いい！！！！



最近、「甘さ控えめ」に反して、

果物なんでも甘くしようぜ！

な、動きが多くて、ちょっと嫌です


多少酸っぱくてもいいじゃないの？！

甘い＝おいしい

ばっかりじゃないこと、思いだして！

と思ってしまうのは、私だけでしょうか・・・

山形出身のお友達から

教えてもらったレシピです

ママ友とお家ランチをしたときに、

彼女が作ってきてくれたもの。

あまりのおいしさにびっくり！！


基本は、

白滝、きぬさや、にんじん、たらこ

なのですが、白滝とたらこ以外は、

その時々、冷蔵庫にあるものでＯＫ。

ただ、色彩的に、きぬさやの緑と、

人参の赤、は欠かせないので、

この色さえ外さなければ、見た目にも

さらにおいしくできあがります


本日、私はきぬさやのかわりに、

大好きなおかひじきと、にんじん、えりんぎ

を入れましたよ




ただ「炒めるだけ」ですが、

白滝の水気をしっかり飛ばすこと、と、

味を加えすぎないこと、が大事。

たらこの塩気だけで十分おいしいので、

仕上げは、おしょうゆをひとまわし、だけで

絶妙なお味になります


ちなみに、私は油もつかいません。

ごま油を使うと、きっとコクは増すと思いますが

ご自身の味、を見つけてくださいね


白滝でローカロリーな上に、

お野菜も入っておいしくて・・・

言うことなしの一品です

キティーちゃん、こんなところまで

進出してきたとはっ！！！





サークルＫにて販売している、

中華まんが、なんと、キティーちゃん


どなたか、召し上がった方、いらっしゃいますか？


特にキティーちゃんファンじゃなくても、

ちょっと「やられた〜」って感じ、しません？(笑）


娘を連れて、今度買いにいこうっと

昨日パルシステムで届いた、

紅玉4つのうち、

ひとつに葉っぱが！！





珍しい！と喜んでくれるかな・・・

と農家さんが敢えて残してくださったのかな


子どもたちも葉っぱ付きのりんごに

大喜び


この紅玉を使って、シナモンたっぷりの

リンゴ煮を作ろうかな、と思っています

パンにのせたり、パンケーキと一緒に食べたり、

クラッカーにのせたり、リンゴを煮ただけなのに

旬の紅玉、というだけで本当においしくなるのは、

作り手もなんだか得した気分


おいしい秋を、今日もいただきまぁす