普通のナスとは、
色も大きさも違う、その名も
イタリア茄子!!
JAには、時として珍しい野菜が並ぶので、
とても楽しいです!
この大きさで、2つ入り150円なり。
ソテーにしてもよし、ラタトゥイユに入れてもよし、
とありましたが、我が家ではひとつをドライ
カレーにin。
うちでは、ドライ
カレーの中に必ず入れます
ボリュームがあるのに、ヘルシーなドライ
カレーになりますよ
それに、
カレーの風味と茄子は相性よし。
ドライ
カレーにはトマトも必ず入れるので、これまた相性よし
もうひとつは、素揚げして、おろしポン酢でもかけようかな。
イタリア茄子だけど、和風に食べさせて〜
茄子って、本当においしくて、好きです