オコの子育てキレイ日記

昨日は、お父ちゃん＆息子二人が、



を作ってくれました〜



午後、お父ちゃんと長男がお買い物に行ってくれたのですが、
そこで、二人とも毛ガニに一目ぼれしたらしく

大喜びで買って参りました




お値段も、４００グラムほどあるもので、３９８円だったので、
そこそこお安いんじゃないでしょうか



さすがに、勝手にカニを買って来て、私に調理させるのは申し訳ないと思ったらしく

お父ちゃん・・・なんだかをちょこちょこ検索しながら、
一番、みんなが喜んで食べそうなカニ飯にチャレンジする事に


お父ちゃんがお休みの日は、ずーっと引っ付き虫の息子達もお手伝いする事に






私が作った訳じゃないですが
図々しくレシピをご紹介


材料

・米・・・３合

・毛がに（殻つきでボイル済みのもの）・・・４００グラムくらい

・醤油・・・大さじ１

・酒・・・大さじ１

・塩・・・小さじ１弱


作り方

�@米は良くといで、ざるにあげておく。

�Aカニは、殻を割って、身をほぐす。

�B殻を鍋に入れ、水をひたひたになるまで入れて、煮立たせる。
　煮立ったら、弱火で１０分ほど煮て、ザルなどで濾して、煮汁をとる。

�C炊飯器に米を入れ、普通の水加減になるように煮汁を入れ、
　醤油・酒・塩を加えて、普通に炊く。

�D炊き上がったら、すぐにカニの身を加え、数分蒸して出来上がり〜












私は、本当にただのカメラマンだったので
とってもラクチンだったのですが、

出来上がったかに飯の味もまた、格別でしたよ



我が家の男性陣、やるときはやるのだ