うちのごはん

今日は、先日おもわぬ事件で行きそびれた（笑）着付け教室に行ってきました〜

とりあえず、何を練習で使うのか分からなかったので、いっぱい持って行ったから重かった
（着物２枚と帯３枚と小物一通り全部）
そして、先生に練習でいる物といらない物に分けてもらいました。
持って行くのが次回からぐっと減るので助かります

初めてにしてはなかなか上手に着られたみたいで、写真まで撮ってくれました
「お母さんに送ってあげなさいね〜」って優しい先生です

帰って来てから、家中の掃除（土日は掃除できないので）と、着物道具の整理、洗濯物たたみなど慌ただしく過ごし、やっとの前
コメントのお返事はゆっくりさせてもらいますので、よろしくです

さてさて。
ゆうべの「うちごは」です

昨日はスーパーへ買い物に行ったので、主人の好きな「ネギトロ丼」にしよ〜と、マグロのたたきを買ってきました。
普段はお高いので手が出ないけど、たまたま特価だったから
これって超手抜きなので、うれしいメニューだったり♪

そして大葉は、先日プランターで買ったばかりの大葉の苗から少々、頂戴いたしました
は「もう取るの？」という反応でしたが、気にしな〜い

あ〜これで食べたい時にいつでも側に大葉がある〜しあわせ〜
なかなかいい葉ぶりなので、どのくらい育つのか楽しみです


もう一品は「大根と人参のオイスターソース炒め」
これもルクレシピなので（勝手に人参入れたけど）、分量はお好みで調節してくださいね。

１・大根と人参は食べやすい大きさに千切りします。
２・鍋にごま油とショウガのみじん切りを炒め、香りが出たら豚ひき肉を炒め、少し焼き色がつくまで炒めたら、大根と人参を加えて炒めます。
３・大根が透き通ったら、オイスターソースとしょうゆ、塩・こしょうを入れてしばらく炒めて味を馴染ませたら出来上がり！

簡単なのに、すっごく美味しいんです
これはフライパンよりお鍋の方がいいですよ。
野菜の水分が出て、しっとりするほうが美味しいです
お箸がどんどん進んじゃうほど、ぱくぱく食べられちゃいますのでオススメです

今夜は珍しくが「これ、作って〜」とリクエストした簡単手抜き料理を作ります

なんだかおめでたい色合いですが、なにもおめでたいことはありませんので、あしからず