夏ももう終わりになってしまったから髪を切りました。
汗っかきの私は首のあたりに髪の毛があると暑くて耐えられないし、汗でビショビショになってしまうため、冬の終わりくらいから伸ばし始め、夏はいつも髪の毛をアップにしています。
それを首が隠れる程度の長さまで切りました。
イメージはこんな感じです。
髪型だけですよ!顔は全然違います。( ´艸`)ムププ
突然ですが、ここで昨夜のメニューのトッポギのレシピを載せておきます。
トッポギは、韓国のお餅 「トック」 を棒状にしたものを甘辛く煮込んだ料理です。
屋台の定番料理で、韓国庶民の味らしいです。
韓国ドラマを観ると、ちょくちょくトッポギを屋台で美味
しそうに食べるシーンを見かけます。
今回はたまたまトッポギが入ってる袋の裏にレシピが書いてあったから、それを参考に作ってみました。
<材料(2〜3人分)>
トッポギ 200g
さつま揚げ 2枚(私は一袋6枚使用)
牛肉スライス 100g
長ネギ 1/2本
<調味料>
コチュジャン 大さじ3(お好み)
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1〜2(お好み)
酒 大さじ1
おろし
にんにく少々
ケチャップ 大さじ2(お好み)
水 300ml
1.トッポギは、くっついているものはバラして水に10分ほど浸しておき、さつま揚げ、牛肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切りにしておく。
2.鍋に調味料と水を入れて溶かし、トッポギ、さつま揚げ、牛肉を入れて煮込む。
3.具が煮えて、とろみが出てきたら長ネギを入れる。
4.長ネギに火が通ったら完成。
袋の裏に書いてあるレシピをだいぶアレンジしています。
野菜を炒めておいて、あとで煮込んだトッポギと合わせても美味しいです。
■□■□■□<朝食>■□■□■□
バナナ2本
水 コップ1杯
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朝: 50.60 kg (前日比 -0.05) 28.0 %
就寝時刻: 01:20 AM
禁煙 : 145日目(5月1日〜)
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