歳を重ねて素敵に!
なろう♪なりたい!なるんだ〜♪と
ちょっと意識しながら暮しています。
いつまでも素敵な女性でいたいもんネ(^^ゞ
と言いつつ飲み食い&ワンコが多いですが
よろしければ覗いてみてくださいな(^_-)
〜2006.6.14〜
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日光ビール!
[2006年11月05日(日)]
日光のお土産のビール
です。
一日冷蔵庫で冷やしていただきました
日光地ビール
フルティーな感じで軽いかな
もう飲まないだろうな〜(あまり好みではなかった
)
Posted at 20:16 |
Beer&日本酒
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wine
[2006年11月05日(日)]
自分メモ
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シャブリ・ヴァイヨン
ウイリアム・フェーブル
2004年
なかなか良い!
シャブリの特徴が出ている
。
ハーフだけどお昼にのんでしまった
Posted at 16:26 |
Wine
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本日のランチ★
[2006年11月05日(日)]
本日は太郎作
(共同作業かな
)
かきの
リゾット
です
シーズンだもんね
〜作り方〜
かきを小麦粉つけて
オリーブオイル
で焼いて取り出しておく。
このフライパンに
白ワイン
を入れてかきの残っているエキスをこそげとる。
別鍋で玉葱のみじん切りを炒めます(
オリーブオイル
で)
透き通ってきたら米を入れて米にも
オリーブオイル
の膜ができたらフライパンの
白ワイン
を入れブイヨン(鯛スープがあったのでこれを入れた)を足し煮る。
米が8割りほど火が通ったらかきを加えて塩・胡椒で味を調えて煮あげる。
皿に盛りパルメザンチーズ卸して出来上がり
まあまあかな
かきの味はしっかりとしていてふっくらに仕上がっている
シャブリと共にいただきました
Posted at 16:19 |
太郎作
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