マスカルポーネのロールケーキ [2011年03月12日(土)]
相変わらず余震が続いています
昨日、このロールケーキをUPしようと思っていたのに
あの悪夢のおかげでだいなしのブログになってしまいました
マスカルポーネチーズのロールケーキイチゴ入りです
(あっ、また余震)
生クリームとマスカルポーネでチョト贅沢なロールです
おおきなイチゴだったので1列に整列させて巻きました
焼き目の部分を竹ぐしできれいにはがしてきれいなロールケーキに
アイスクリームを添えて、粉糖をかけて
おいし〜〜〜
余震がひどい中美味しいコーヒーを入れて
おやつでもしましょうかね
でもねなんだか乗り物に乗っているように
いつでも揺れているようで変な感じなんです
まる1日揺られているので・・・・
それにしても余震ひどいな〜
クリームチーズケーキ [2011年02月23日(水)]
今日はクリームチーズケーキ焼いてみました
メイプルシロップを使ってメイプル味にしましたよ〜
IHを使って作ったんですがやっぱり上手くいかない・・・
キッシュに続いて焼きあがりが不満足
何回か作っているうちには加減がつかめるかな?
味のほうは なんか久しぶりにクリームチーズケーキ食べたな〜
久しぶりで母の所に行ってきました
なんだかだ言いながらもやはり気になるので
何もなかったかのようにご機嫌な母
「うちに引っ越してくればいい、単身赴任にしてもらえば
今と同じだから。 親戚の人たちもまさか、みんとちゃんが
遠くに引っ越したりしないよ。」って言ってるよ
な〜んて言うのです・・・・
は〜、プレッシャーです
私は一体どこに住めばいいんだ〜〜〜〜
またまた憂鬱を背負って帰ってきました
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