じゅり+ハル＆ママののほほん日記

３月の３連休に２回続けて、HBで焼いたを失敗しました。
膨らまなかった・・・

膨らまないときって、本当に膨らまなくって、
上が山形にならずに、ぺったんこ。
中はぼそぼそ・・・。

あまりにひどいので、画像は残しませんでしたが、
初めて焼いたは、その失敗作に比べたら、
普通ですよ、普通。

あれは、失敗ではなかった・・・（と思う。）

さて、その失敗作を前に・・・

パパは「食べられないわけじゃあないから、食べよう」
じゅりは「おいしいよ」
でも、
ハルはいつもよりもスローペースで食べていて、

あぁ・・・やっぱり失敗だあ。（ハルは正直だった。）

原因を調べたら、国産小麦粉はたんぱく質の量が違うから、
うちのHBはダメですって〜

失敗した２回は、国産の強力粉を使っていました。

そこで、粉を変えたら、ちゃんと膨らみました。

ということで、HBでを焼いたときにトラブル発生したときには、
ちゃんと取扱説明書を読まないといけないなあ〜と反省しました。


この強力粉はまだたくさん残っているけれど、には使えません。

残った粉で、何を作ろうか・・・

以前から気になっていたぎょうざの皮に挑戦しました。

こねて、小さく丸めて伸ばして、中身を詰めるだけ・・・。
なのに、やっぱりきれいに伸ばすのは難しかった・・・。
というより、きれいにならないので、中身を入れて、
口を閉じるときに、無理やり形作りました。

回数をこなして、慣れないと〜

それから、今日はベーグルを焼きました。

（写真を撮る前に食べてしまったので、前に作った画像です。）
いつも（といってもたま〜に、ですが）焼いているレシピは、
４個分なのですが、子どもが食べるには大きいので、
今日は同じレシピを８等分して、丸めて焼きました。

小さくても、全体量が同じだから
オーブンで焼く時間は同じでした。

焼き上がり後、待ちきれなかった子供たち。
ふうふうしながら、食べていました。

焼きたては、ほんっとうにおいしい〜