焼きネギとチキンのオリーブ炒め♪ [2006年12月14日(木)]
今の時期

長ネギが美味しいですよね

風邪の予防にも

だし・・
ネギは芯まで火が通ったほうが好きなので

この料理

【焼きネギとチキンのオリーブ炒め!】
〜作り方〜

ネギをぶつ切り(3cm位)にしてグリルで焼く

鶏肉は一口大に切って塩・胡椒して小麦粉をはたく

ネギが焼けたら取り出しておく

フライパンに
オリーブオイルを多めに入れ鶏肉を焼く

焼き色が付き鳥肉に火が通ったらネギを加えて
塩と粒胡椒をガリガリ挽いて味を調える。
簡単にできますね

ネギをグリルで焼くのが面倒なだけで・・
ネギが甘くて美味しいです

チキンよりネギを食べてしまうくらいです


Posted at 11:41
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