歳を重ねて素敵に!
なろう♪なりたい!なるんだ〜♪と
ちょっと意識しながら暮しています。
いつまでも素敵な女性でいたいもんネ(^^ゞ
と言いつつ飲み食い&ワンコが多いですが
よろしければ覗いてみてくださいな(^_-)
〜2006.6.14〜
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フィットチーネ作りました♪
[2006年12月17日(日)]
昨日残り一食分のフィットチーネ食べちゃったので
今日作りました
今回はちょっとセモリナ粉と卵
のバランスが・・・
今ひとつだったかな
生地が気持ちやわいような・・・
練ったあと寝かせてからカット
(マシンがしてくれるが)
打ち粉をたっぷり使ってなんとか
今回もセモリナ粉500gと
卵5個使用
卵の大きさがまちまちだからなぁ〜
多少は粉の混り方が違うからしかたないが・・
まぁお味は大丈夫でしょ
Posted at 17:09 |
キッチンにて♪
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本日のランチ★
[2006年12月17日(日)]
本日のランチ
は
先週美味しかったので今週も食べたい
と太郎が言うもんで・・
リゾット
・ミラネーゼ
しかし
下ごしらえ終わったら太郎が出てきて作り出した
全く待ちきれなかった模様
肝心のお味は・・
最後塩を入れすぎたって
・・・うっそ〜
ちょっとのつもりが多めに入ったって・・・・
そんな〜
で出来上がって
いただくと
多少
のど越し過ぎたあたりで少し塩が強いかな
くらいで全然大丈夫
だったよ
しっかり全部食べました
味のプロ意識が強かったのかな
(爆)
Posted at 16:55 |
太郎作
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