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ワインの膜！？ [2007年01月04日(木)]

こちら
２重に膜が出来ているのがわかりますか



ぶどうの濃度が濃い！

熟成度(完熟）糖度？が高いぶどうの実で作られたワイン
だと・・膜が張ることがあるようです
（太郎曰く）


なかなか珍しいので撮ってみました
Posted at 17:25 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

今週の卵焼き！ [2007年01月04日(木)]

今年も始まりました

恒例


太郎作【今週の卵焼き！】です


今年初なんで・・
丁寧に作ったようですね


｢2日しかないからいらないよ〜｣と言ったんですが
｢いいよ作る｣と意気込んでいます

今回は【南部とりたまご】を5個使用



綺麗に仕上がってます
中も綺麗ですね


さてさて・・肝心のお味は・・

これもいい感じですね


今年も今週の卵焼き！
宜しくね
Posted at 12:16 | 太郎作 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

wine [2007年01月04日(木)]

自分メモ

CHASSAGNE‐MONTRACHET
DOMAINE MICHEL NIELLON
2002年

う〜ん？
コルク臭が微かにする。
保存状態が悪かったような？
我が家にきてからはセラーに寝かせてあったが・・
たまにハズレもあるよね
Posted at 08:23 | Wine | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)