先日(記事コチラ
)
Dining・Plusで購入したイベリコ豚にお塩がついてたんです
おまけがついていると嬉しくなる〜
お塩と言っても違います
これ
これ
説明書きも
スペイン トルピアカ産天日海塩
非売品
ハモンイベリコの塩
読めるかな
との事です
(手抜き
)
四角い粒状です味見してみると
塩分はあるけどまろみがあり甘味も少々感じられる
良い塩です
料理には塩は大切な調味料ですよね
良いものを使うとそれだけで味がぐ〜んとアップ
します
腕がなくても・・(笑)
太郎が「調味料は良い物を使おう」と日頃から言ってます
「ハイ!ハイ
ごもっとも
」と私
なんせ腕がないから・・・ね(笑)