うちのごはん

ちょうど私が九州に帰省してる間に
私の両親が珍しくケンカもせずに北海道に旅行へ

知床、釧路湿原を観に行ったそうです。

北海道へはスノボで４回、観光で４回かな？
道北方面を除いてほとんど観光したかも
でも釧路湿原は行った事が無いorz
道東方面は行くだけでめちゃめちゃ時間かかるからね


で、送ってくれたのはこちらの毛ガニ


これがおっきいんですよ〜

「滅多にないことなので一番いいのを買いました」
と母からメールが

でかした！母ちゃん


実は去年、主人と北海道をで旅行したとき
市場で花咲ガニを買ってきたんだけど
これがちょっとイマイチで
その店からは未だにしょっちゅう販促のが
あまりに多いと逆効果だよね。買いたくなくなる

やっぱタラバか毛ガニかな
なーんて思ってたのよね。

でも毛ガニなんて滅多に食べられないし
（現にカニ自体１年以上食べてないし）
ほんとにうれしいお土産でしたー


今回届いたのは炊上ガニといって
獲れたての生きた毛ガニを、そのまま店の大釜でボイルしたもの。
届いたらそのまま何も手を加えず食べられるとの事

母が「三杯酢よりかに酢の方が合うね！」とくれたので
ちょうど店内全品１０％引きセールのスーパーで購入
残ったら酢の物に使えるしね
に「きゅうりとワカメ〜」と笑顔で要求された（笑）


調理ばさみでざくざく切ってあとは食べるだけ

身がほろっと簡単に殻から外れて
これは新鮮な証拠だ〜と感動。

二人で十分な量でした
最初は足りないと思ってたけど（笑）


ちなみにお献立はこんな感じ


・毛ガニ
・ひじきとピーマンのオリーブ油炒め
・多品目サラダ
・見切り品のタマゴ豆腐
・すいかのへたの浅漬け
・塩豆ごはん


作り方は追記へ