うちのごはん

こんばんは

昨日も今日もめちゃめちゃ暑かったですね
当然家にこもってましたよ外出たら溶けるもん


暑いときは冷たい物を食べてしまいがちなんですが
それでは胃が冷えて疲れが出ちゃう

なので辛い物を食べて思いっきり汗をかくことに（笑）


今夜のうちごははこちらです


麻婆茄子

四川豆板醤を使ったので辛さがいい感じ

でもやっぱり普通のフライパンだと限界が…
火の通りがイマイチなのか火力が足りないのか
ちょっとべちゃっとなっちゃった

中華鍋欲しいけど、やっぱり違うのかな？
置くとこないから買えないけど


簡単！麻婆茄子の作り方は→コチラ


なんとこの記事もちょうど１年前
やっぱり同じ時期に同じ物が食べたくなるのね（笑）



もう一品は作った物じゃないけど
昨日の夕飯に食べたギョウザです

先週、主人が出張で東京に行ってて
そのお土産にギョウザを買ってきてくれました。


このギョウザ、小さいでしょ！
東京駅日本橋口の近くにある「うま馬」のもの

前に、モモリーとちゃんと鎌倉に行った時に
帰りに九州ラーメンを食べに行ったお店なんです。

これでも九州男児のうちの（笑）
仕事帰りにそこで夕食を食べてきたので
お土産に買ってきてくれました


小さな一口餃子が二人とも大好きなんです。
私も関西人なので、点々などの一口餃子が大好き
関東のギョウザはちょっと大きいよね
味が良ければ問題ないけど
モモリーに連れてってもらった餃子No.1のお店は最高！→この記事

久しぶりの一口餃子に大満足でした