歳を重ねて素敵に！

ＤＨＣのごぼうスープです


実家に行った時にいただきました


実家もＤＨＣ愛好者なので
福袋で使わないものとかもらっちゃいます


ごぼうスープって
イメージがわかないけどどうなんだろうか

とりあえずはお湯を注いで飲んでみる


化学調味料を一切不使用の粉末タイプですね

飲んでみると
ちゃんとごぼうの味がします
って当たり前ですが・・
変な？味もなく（科学的な？）かな


ヘルシーだし繊維質も摂れるしいいかも
お料理にも使えそう

10包入りだし結構使えそうですよ


次回はお料理で・・

お正月休み最後の日の夕飯だったかな
時間があるとゆっくり作れて嬉しいです
酒のアテのような献立ですが



【スナップえんどうの生姜醤油和え】
茹でて
生姜がおろして醤油と昆布だしで和える

【赤海鼠のみぞれ和え】
大根卸しと醤油
赤海鼠は五島産でーす
太郎の実家から送られてきました
こりこりして歯ごたえ抜群鮮度が
太郎の好物でーす

【わけぎの酢味噌和え】
わけぎをゆでる
酢味噌（酢・味噌・砂糖・醤油）を作りかける
火を通すと甘く酢味噌と相性
酢味噌の塩梅がよく太郎も

【鉄火巻き】
本マグロの切り落としが新春セールでお買い得だったのです
本山葵も残っていたので酢飯をつくり巻きました
巻き方があまいなぁ

マグロの場合は山葵たっぷりなのがよろしい


これがのつまみになの（笑）