うちのごはん
デジタル一眼レフで撮った料理写真と簡単レシピと共に
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タケノコとフキの煮物
[2006年06月15日(木)]
ゆうべのおかずです。
タケノコとフキは水煮を使ったので簡単にできました。
鍋にだし汁2カップと砂糖大1、お酒大1を入れて煮立てます。
タケノコとフキ、油抜きした油揚げを入れて中火で汁が半分くらいになるまで煮ます。
さらに薄口
しょうゆ
大2を加えてほとんど汁がなくなるまで煮ます。
最後に火を止めてからかつお節1
パック
を混ぜて出来上がりです。
どこかのネットレシピで見つけました。
火を止めてから蓋をしてしばらく放置すると味が染み込んでおいしいです!
Posted at 09:47 |
うちのごはん
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naokoさん、こんにちは!
こちらこそさっそく来て頂いてありがとうございます☆
お母さんと一緒に住んでるなんていいですね。
うちの母なら嫌がりそうだわ(^^;
私が何の手伝いもしなかったから(笑)
実家でお料理されるなんて尊敬します!
写真はあるのとないのでは確かに違いますよね。
うまく撮れてなくても雰囲気は伝わりますしね☆
私もここに載せられるような料理がずっと作れるように、がんばります!
Posted by:
京香
at 2006年06月15日(木) 11:39
初めまして
コメントどうもありがとうございます
早速遊びにきてしまいました
それにしてもおいしそうですね
私、母と一緒に住んでるので
あまり料理はしないのですが
今日は母の代わりに色々作って見ます
写真入だと色々と伝わっていいですね
これからも遊びに来ます
ので
お互い更新とダイエットがんばりましょうねぇ
今後ともよろしくお願いします
Posted by:
naoko
at 2006年06月15日(木) 10:54
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こちらこそさっそく来て頂いてありがとうございます☆
お母さんと一緒に住んでるなんていいですね。
うちの母なら嫌がりそうだわ(^^;
私が何の手伝いもしなかったから(笑)
実家でお料理されるなんて尊敬します!
写真はあるのとないのでは確かに違いますよね。
うまく撮れてなくても雰囲気は伝わりますしね☆
私もここに載せられるような料理がずっと作れるように、がんばります!