うちのごはん

今日は主人が出張で、朝６時半に東京行きのバス停まで送って行きました

１日離れるだけで寂しい〜
ついて行こうかと思ったけど、大ばか者呼ばわりされそうなのでやめました
きっと３日以上の出張なら一緒について行くと思われ

すでに大ばか者ですね

結婚してから、別々に夕ごはん食べた事がない我が家なので。。

なんだか悲しい事は続く訳で、気持ちがマイナス傾向
しかも出掛けようと思った途端に降ってくるし
ちょっと降り具合が落ち着いたら気晴らしにお買い物に行こ〜っと
（行き先は１００円ショップだけど）

ではでは、ゆうべのうちごはです

昨日は冷蔵庫と冷凍庫の掃除と言わんばかりに、残り物で作りました。

冷凍庫に残ってたしめじとまいたけ、鶏モモ肉を使って、
「きのこのクリームグラタン」
そろそろ期限切れの牛乳を使いたくて市販のホワイトソースを使いました。

サラダ油で鶏肉を炒めて、色が変わったらタマネギを炒め、しばらく炒めたらキノコ類を投入。
牛乳を２００ccと水５０ccと一緒に市販のホワイトソースの素を入れて、とろみが出るまで一煮立ちさせます。
バターを塗ったグラタン皿に入れ、とろけるチーズとパルメザンチーズをのせて、トースターで表面に焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり

そしてもう一品は、我が家の夕飯では珍しいホットドッグ←ぜんぜん違うっ
（も期限切れ寸前）
そろそろ食べないとヤバいキャベツ（こんなんばっか）を刻んで、フライパンで炒めて、塩こしょうとカレー粉で味付け
それをロールパンに挟んで、焼いたソーセージをのせて、トースターで軽く焼いたら出来上がり

このホットドッグ、小さい頃母がよく作ってくれたんですよね〜
私はこれが大好きで、よくお弁当にもリクエストしてたっけなぁ
と、懐かしく思い出しながら美味しく頂きました

そして、余ってた大根と、最近プランターでぐんぐん育ってるシソの葉を使ってサラダ


最後に

お買い得八百屋さんメモ

いんげん　　３０本　１２５円
水菜　　　　１束　　１００円
人参　　　　大３本　１００円
ブロッコリー　１株　１１０円
タマネギ　　大３個　１１０円
じゃがいも　大７個　１３５円
小松菜　　　１束　　１００円
えのき　　　１パック　５０円
きゅうり　　５本　　１８０円
豊水梨　　　５個　　４５０円

以上！全部で１４６０円でした
前より若干値段が上がってるけど、それでも安いかな？

デパ地下の高級野菜を一度でいいから味わってみたい〜絶対買えない