美人化計画

先週末、旦那様が（と）　“もつ煮旅行”なるもの（⇒ｺﾚ）へ行ってきたばかりなのですが

まだまだ食べたいっとのオ−ダ−をいただき、
作ってみた。

秋になったからか、もつ＆もつ鍋　具材がスーパーに並ぶようになったので、白もつを使うと　楽ちんなのだぁ〜

そして、次の晩は　こんなもんも
名古屋では　当たり前の常備調味料

“つけてみ そ
かけてみ そ”

こっちは　“もつ”ではなくて　“どて焼き”


３ケ月前に２本セットで買ってから（⇒ｺﾚ）…

全然　減っていないのよぉぉぉぉ〜

無理してでも　使わなくっちゃ

某諏訪湖ＳＡで買った馬肉網焼き。
いわば 馬チャーシュー。

網焼き…馬肉の網焼き　

脂身ナシで淡泊かと思いきや、いえいえ全然っ

噛むほど味わい深く…。

旨い 馬です。

去年の冬に　諏訪を　訪れて（⇒ｺｯﾁ）　はや半年。

クルマも多いし、
ヒトも多いっ！

ヨ−グルトの　無料試飲とかｲﾛｲﾛあったけど

人酔いしてしまい、長居できませんでした

今度は　ゆっくり　したいなぁ。

美味しかった　いしるラーメン、
なんだか　味が落ちたよ。

麺も　なんだか　














がんばる(?)ひこにゃん、
ひたむき　ひこにゃん、

かわいいです

カステラ、好きやんねぇ〜
と貰った　カステラ。


カステラ・・・。

長崎や、ＧＩＮＳＯのモノとは　ちょっと違うかな。

見た目も　味も　食感も。
デニッシュパンに近い？


まぁ、美味しいんだけど。
カステラだと　思い込んでたもんだから。

上諏訪で、列車の待ち時間に買ったお土産。


どちらも　美味しくいただきましたが、
　　　　　これ（↓）　忘れてました


信州といえば　信州味 噌。

コリコリの　ひめタケノコに　いい塩梅です。

まさに　酒のアテ。

書きかけの記事のＵＰにこじつけた“回顧録”シリーズ（）

今回は、去年の１１月･･･。

諏訪へ行った時のもの。


　諏訪の浮城や島崎城と呼ばれている、日本三大湖城の一つ。

中の資料館（200円）＆天守閣も　楽します♪

ケルシュビールの「しらかば」、アルトビールの「りんどう」、スタウトビールの「くろゆり」とあるうちの、　これは“しらかば”。

仕込みに　信州霧ヶ峰高原の伏流水と、諏訪の温泉を使ったという、酵母入りのビール。

温泉に含まれるミネ ラル分には醗酵を促進する働きがあるんだとか。


事実、酵母っぽさが残っていて、フルーティな感じ。
かといって、クドくないので、　飲みやすいかな。

スッキリ感と、香りが　いい具合


アルトとスタウト…、機会があれば　飲んでみたいな。



ちなみに　ココ、麗人酒造は、
長野県諏訪市にある酒蔵で、二百余年の歴史のある蔵だとか。

清酒「麗人」やビールの醸造をされています。