うちのごはん

ゆうべは宣言通り、珍しくが「これ、作って〜」とリクエストした簡単手抜き料理を作りました

それは「ピリ辛☆韓国風冷しゃぶ」です

この夏、そういえば一度も作らなかった冷しゃぶ。
なんで今まで思いつかなかったのだろう
夏の間に作れよって？

それがまためっちゃくちゃ美味しかったのでご紹介しますね

具はお好みで
今回は、豆もやし、きゅうり、トマト、キムチ、豚バラ肉です。

ピリ辛だれの作り方は、コチュジャン・みそ・白ごまを各大さじ１、ごま油・砂糖・しょうゆを各小さじ１、お酒小さじ１と1/2を混ぜ合わせます。
それをぜんぶ盛り合わせたらできあがりです

キムチとピリ辛だれが効いてて、美味しかったです
ピリ辛だれは減塩効果もあるので、おすすめ！と書いてありました。
豚肉と豆もやしに含まれるビタミンB群は、動脈硬化の予防に効く抗酸化作用もあるんですって。

あとは焼きトウモロコシ
しょうゆをかけてグリルコンロで強火で１０分
途中の５分で９０度に回して焼くと、まんべんなく焼けますよ
（両面焼きグリルの場合）
そしてまたしょうゆをかけてさらに２分焼けばできあがりです

まるで屋台の味っ

食べる時にバターまで載せちゃいましたっ
たまらん美味さでしたよ〜

は蒸すより焼く方が好きなので、グリル掃除がめんどいけどこれが定番になりそうです