うちのごはん

ゆうべの小松菜の煮浸し、めっちゃおいしかった〜☆
おいしかったのでさっそくレシピです。

１・油揚げをトースターで表面がカリッとするまで焼き、１cmに切ります。

２・鍋にだし１と1/2カップ、みりん大１、しょうゆ小１、塩小2/3を入れて火にかけ、煮立ったら油揚げ、小松菜の軸の部分、葉の部分の順に入れて、ひと煮したらできあがり☆

レシピには小松菜１束とありましたが、おそらくスーパーのでしょうね。
うちは青果店で買ってるので一束がすごい量（＾＾；
なので1/2束にしてます。
これはあるレシピを参考に自分好みの味にしてます♪

ついつい、つまみぐいが進みました！
ほんとにおいしいのでオススメです☆

というわけで、メインはアジの開き。
うちは二人とも魚の干物が好きなのでよく食べます。

あとはあの男前豆腐店の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」。
私はこれが好きですね（＾＾
他にもたくさん種類があるので、いつか全部食べてみたい。。
ちなみにホームページはこちら

ここの豆腐はネーミングも笑えますが、このHPもすごいので見る価値アリ☆
（音が流れますので仕事中の方はご注意ください・笑）

そしてニラとベーコンのみそ汁。これ、うまいっす！
最近ハマってます（＾＾

ご飯にはシソとじゃこ、ゴマをふりかけて食べました。
ごはんを１膳で抑えるのが大変でした（笑）

今夜は残り物のレシピ。
（明日がスーパーの特売日なので）
頭が痛いです（＾＾；