うちのごはん

ゆうべの「うちごは」写真、載せるの忘れてた

結局、あれから散歩は行ってませんてへ
だって日差しがっなんじそりゃ


昨日は使い切ってしまいたかった野菜を全部ぶちこんで、トマト煮にしました
野菜大好きな私としては、とにかくなんでもいいから野菜が食べたい！

使ったのは。。
ズッキーニ、なす、たまねぎ、ピーマン、プチトマト。

１・鍋（ル・クルーゼです）にオロ・デ・ヘナベと潰したにんにくを入れて、薄く色が変わったらタマネギを入れてしんなりするまで炒めます。
２・プチトマト以外の野菜を全部いれて軽く炒めたら、塩とこしょうで味付け。
３・蓋をしてしばらくそのまま３〜４分おくと、水分がたっぷり出てくるのでそこにトマトジュース１本とタイム、ローリエを加えて、プチトマトをいれてさっと煮込んだらできあがり

はい。手抜き料理ですね（笑）
いいんです！美味しいから

もうすっかり秋の食卓で彩られてる方々が多いっていうのに、まだ夏野菜を食べてるなんて

だって安いんだも〜ん


あとの一品は、主人の大好物のジャガカレーグラタン

前に作ったキーマ カレーが冷凍庫にまだ残ってまして
そのままカレーとして食べるより、こっちの方が好きなんだって。
ちょっと複雑〜まいっか


さて今夜は生まれて初めて魚をさばくぞ〜

できるのか？できるのか？できるのか？←店長とサラちゃんのマネッ子