うちのごはん

なんか最近、キムチばっかり記事にしてる？（笑）

韓国であまりにも辛くて食べられなかった反動かも
いや、おいしいのもあるとは思うんやけど


我が家の冷蔵庫には必ずキムチが入ってます

なるちゃんに美味しいキムチをもらってから
前は豚キムチくらいしか作らなかったのが
いろいろ作るようになって…

見事にハマった


ちなみに前回ご紹介したのは〜
「キムチにゅうめん」作り方は→コチラ

そして前から載せててなかなか好評（？笑）なレシピ
「豚キムチ炒め」作り方→コチラ
「キムチ肉じゃが」作り方→コチラ
「エリンギともやしの豚キムチ」作り方→コチラ

勝手に総集編としてまとめて載せておきます（爆）



さてさて！今回のレシピは〜


キムチ肉豆腐

＜作り方・２人分＞
・木綿豆腐１丁は水切りしておく。
１、フライパンにサラダ油を熱し、豚のひき肉を炒める。
２、色が変わったら調味料（中華だしの素小さじ２、
水500ml、お酒大さじ３）を入れる。
３、豆腐、しいたけの薄切りを入れて強火にして
煮立てば中火にして６〜７分煮込む。
４、キムチを入れて再び煮込めばしょうゆ少々で味付け。
５、器に盛ってできあがり！

家にあった材料で適当に作りましたが
大根やにんにくの芽を入れてもおいしそう
豚ひき肉じゃなくてもいいと思いまーす


またおいしいキムチレシピがあったら紹介しますね